Author Archives: Học viện AZ

9 Bài học từ Đầu Bếp nổi tiếng thế giới trong chương trình “Masterchef”

Những đầu bếp nổi tiếng thế giới không chỉ là bậc thầy trong nghệ thuật...

Phân biệt thịt thăn bụng bò và thịt thăn lưng bò khi nấu món Âu

Thịt bò là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn châu Âu. Tuy nhiên,...

Cấu trúc và hệ thống tổ chức vị trí Nghề Bếp trong một nhà hàng

Trong ngành ẩm thực hiện đại, cấu trúc và hệ thống tổ chức vị trí...

Bí quyết tạo ra món Bánh mì Brioche mềm mịn, ngọt ngào

Bánh mì Brioche – món bánh đến từ nước Pháp với kết cấu mềm mịn,...

Mẹo kéo dài tuổi thọ của những chiếc bánh mì (Bread)

Bánh mì (Bread) là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến nhất...

Bước đầu tiên quan trọng nhất khi nướng Bánh Quy (Cookies)

Bánh Quy (Cookies) là một trong những loại bánh dễ làm nhưng lại dễ gặp...

Bí quyết có món Porchetta chuẩn vị Ý, thơm ngòn, giòn tan tại nhà

Porchetta là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Ý, đặc biệt ở các...

Công thức một bữa sáng hoàn hảo kiểu Mỹ với American fresh breakfast

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để...

Học viên P.T.N.T nhận kết quả đánh giá kỹ năng tay nghề Úc

Đánh giá kỹ năng tay nghề Úc Skills Assessment là một trong những bước quan...

Top 5 loại Rượu vang trắng nấu món Âu được Đầu Bếp ưa chuộng 

Rượu vang trắng nấu món Âu không chỉ là thức uống tinh tế mà còn...