Con đường trở thành Đầu Bếp ẩm thực Âu thành công
Nghề đầu bếp ẩm thực Âu là một nghề kết hợp giữa kỹ năng, sáng tạo và niềm đam mê ẩm thực. Món ăn Âu được biết đến với sự tinh tế, cầu kỳ trong từng bước chế biến, từ các món khai vị nhẹ nhàng cho đến các món chính, tráng miệng đầy hấp […]
Ngành nhà hàng – khách sạn (NHKS) và ẩm thực luôn đòi hỏi sự chuyên nghiệp, kỹ năng cao cùng với bằng cấp uy tín để tạo lợi thế cạnh tranh. Trong số các chứng chỉ nghề bếp quốc tế, chứng chỉ Thụy Sĩ nghề bếp được đánh giá cao bởi tính ứng dụng thực […]
Bánh mì men là một trong những loại bánh phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Để làm ra một ổ bánh mì hoàn hảo, bạn cần hiểu rõ về 12 bước cơ bản trong sản xuất bánh mì men. Những bước này giúp kiểm soát quá trình lên men, hình thành […]
Văn hóa ẩm thực Âu không chỉ đại diện cho các món ăn truyền thống của các quốc gia phương Tây mà còn đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình khẩu vị và phong cách ẩm thực toàn cầu. Các kỹ thuật chế biến tinh tế, kết hợp nguyên liệu đặc trưng, […]
Bạn yêu thích làm bánh và mong muốn mở tiệm bánh của riêng mình nhưng lại lo ngại về vấn đề tài chính? Đừng lo lắng, việc mở tiệm bánh với số vốn nhỏ hoàn toàn khả thi nếu bạn có kế hoạch rõ ràng, lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp và tối […]
Học viện AZ Careers & Training từ lâu đã được biết đến là một trong những đơn vị đào tạo hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực tại Việt Nam. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và chương trình đào tạo chuyên sâu, AZ cung cấp các khóa học đa dạng, đặc biệt […]
Phỏng vấn Skills Assessment Úc là một bước quan trọng để đánh giá trình độ chuyên môn và kỹ năng của bạn theo tiêu chuẩn nghề nghiệp tại Úc. Kết quả của buổi phỏng vấn có thể ảnh hưởng đến quá trình công nhận tay nghề và cơ hội làm việc trong lĩnh vực chuyên […]
Ẩm thực châu Âu luôn được biết đến phong cách chế biến chuyên nghiệp và hương vị đa dạng. Vì vậy, học bếp Âu cho người mới là một hành trình đầy thú vị nhưng cũng không ít thách thức. Học viện Ẩm thực AZ chính là nơi lý tưởng để bạn bắt đầu hành […]
Học đầu bếp trái ngành đang trở thành xu hướng phổ biến khi nhiều người quyết định chuyển hướng nghề nghiệp để theo đuổi đam mê ẩm thực. Những người lựa chọn con đường này có thể là nhân viên văn phòng, kinh doanh tự do, bộ đội xuất ngũ, sinh viên tốt nghiệp ngành […]
Ngành bếp đang trở thành một trong những lĩnh vực có nhu cầu lao động cao tại Úc và nhiều quốc gia khác. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành nhà hàng – khách sạn, việc sở hữu chương trình Bậc III ngành bếp là một bước đi quan trọng giúp bạn có cơ […]