ĐẶT MÓN
Kiến thức ẩm thực
Chuyên mục chia sẻ những kiến thức ẩm thực bổ ích cũng như văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế
TRƯỜNG PHÁI ẨM THỰC YOSHOKU: LỊCH SỬ VÀ ĐẶC TRƯNG
Yoshoku là dòng ẩm thực Nhật Bản chịu ảnh hưởng phương Tây, tập trung...
23
Dec
Dec
CÔNG THỨC BÁNH QUY GIÁNG SINH THƠM BƠ, ĐA DẠNG TẠO HÌNH DỄ LÀM
Bánh quy Giáng sinh là món quà tự làm ý nghĩa, dễ biến tấu...
22
Dec
Dec
BÍ QUYẾT LÀM BÁNH DONUT MỀM XỐP, VÀNG GIÒN CHUẨN TIỆM
Donut là dòng bánh ngọt dễ tiếp cận nhưng đòi hỏi kỹ thuật ủ bột...
20
Dec
Dec
NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN NƯỚNG CHUẨN CHO CÁC LOẠI BÁNH PHỔ BIẾN
Nhiệt độ và thời gian nướng là hai yếu tố quyết định độ nở, độ...
19
Dec
Dec
VÌ SAO THĂN BÒ MỸ LÀ NGUYÊN LIỆU HOÀN HẢO CHO BEEF WELLINGTON?
Beef Wellington là món ăn sang trọng với phần thịt mềm mọng được bọc trong...
18
Dec
Dec
CÁCH Ủ BỘT MỀM – NỞ ĐỀU – KHÔNG BỊ XẸP
Ủ bột là bước quan trọng quyết định độ nở, độ mềm và hương vị...
17
Dec
Dec
CÁCH LÀM BÁNH QUY BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệu cơ bản Bột mì đa dụng Đường Bơ...
16
Dec
Dec
CÁCH LÀM BÁNH LẠNH NGON CHUẨN TIỆM – HƯỚNG DẪN CHI TIẾT
Bánh lạnh (no-bake cake) là dòng bánh Âu không cần lò nướng nhưng vẫn giữ...
15
Dec
Dec
6 LỖI THƯỜNG GẶP KHI LÀM BANANA BREAD
Banana Bread (bánh mì chuối) là món bánh đơn giản nhưng lại dễ thất bại...
13
Dec
Dec
GELATO VÀ TẤT CẢ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT
Gelato là món kem truyền thống của Ý, nổi bật với kết cấu mềm mịn,...
12
Dec
Dec