Thông tin AZ
Học làm bánh không chỉ đơn giản là việc tạo ra các món ăn ngon miệng, mà còn là chặng đường khám phá về nghệ thuật và sáng tạo. Trong thế giới bánh Âu, “Croissant & Danish” nổi tiếng đã trở thành một phần quan trọng trong danh mục đồ ăn sáng và ăn nhẹ […]
Khi nói về nghệ thuật nấu ăn, người ta thường nghĩ ngay đến những đầu bếp tài năng và những món ăn ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, sau mỗi bữa ăn hấp dẫn ẩn sau đó là sự tạo dựng khéo léo của ba thành phần cơ bản và quan trọng: Stock, Sauce, Soup. Buổi […]
Nghệ thuật làm bánh Âu luôn là một lĩnh vực nổi bật trong ngành ẩm thực bởi sự kết hợp giữa tính sáng tạo và tinh thần nghệ thuật. Nếu bạn đam mê nấu ăn và muốn biết cách chế biến những món bánh thơm ngon và đẹp mắt thì đừng bỏ lỡ khóa học […]
Trong thế giới ẩm thực đa dạng, Súp Âu luôn chiếm vị trí quan trọng trong danh sách các món Âu nền tảng. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu và kỹ thuật, việc chế biến Súp Âu chuyên nghiệp đòi hỏi sự am hiểu sâu rộng về các nền ẩm thực khác […]
Trong không gian của nghệ thuật ẩm thực, Học Viện AZ Careers & Training trở nên độc đáo và tiên phong trong việc đào tạo các đầu bếp tài năng. Đến với buổi thi cuối khóa “Thiết lập quầy buffet Bánh Âu” hoành tráng, học viên của trường đã thể hiện tài năng và khả […]
Ngày hôm nay (10/07/2023), chúng tôi rất hân hạnh thông báo một sự kiện đặc biệt, đánh dấu một bước tiến mới trong ngành ẩm thực Việt Nam. Hai tên tuổi lớn trong lĩnh vực giáo dục, Viện Quốc Tế La Xenia, Thụy Sĩ và Học Viện Ẩm Thực Az Careers & Training, Việt Nam, […]
Vào ngày 30/06/2023 vừa qua, Học viện AZ Careers & Training đã tổ chức thành công KỲ THI TỐT NGHIỆP NGHỆ THUẬT ẨM THỰC QUỐC TẾ – NGHỆ THUẬT BÁNH QUỐC TẾ. Đây chính là thời khắc quan trọng nhất, là thời điểm tổng kết lại tất cả những kiến thức mà học viên đã […]
Chỉ còn ít ngày nữa là các học viên tại Học viện Ẩm thực AZ Careers & Training chính thức bắt đầu với các bài kiểm tra kỹ năng nghề bếp như lập kế hoạch, vận hành, xây dựng thực đơn, chế biến, phục vụ. Đây là cơ hội để các học viên thể hiện […]
Khi kết thúc từng học phần trong Khóa học Nghệ thuật ẩm thực quốc tế, các học viên sẽ tham gia một buổi thi cuối chương để tổng kết lại những kiến thức đã học. Đây vừa là cơ hội để các bạn thể hiện tài năng của mình khi chế biến và sáng tạo […]
Học viện AZ Careers & Training vừa chào đón các nhà tuyển dụng Úc đến tham quan trường. Đây cũng là dịp để các đối tác để tìm hiểu cụ thể hơn về quy trình giảng dạy, các giáo trình cũng như các trang thiết bị chuẩn quốc tế tại trường. Bên cạnh đó, với […]