Blog AZ Careers & Training
Đạt chuẩn tay nghề quốc tế với chứng chỉ Thụy Sĩ
- 20/01/2025
- Đăng bởi: Học viện AZ
- Mục: Thông tin AZ

Trong ngành ẩm thực, việc sở hữu một chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ không chỉ khẳng định tay nghề mà còn mở ra cánh cửa đến những cơ hội nghề nghiệp đẳng cấp toàn cầu. Học viên T.V.B đã chứng minh rằng nỗ lực và đam mê không bao giờ là uổng phí khi anh chính thức đạt được chứng chỉ đầu bếp danh giá từ Thụy Sĩ. Hãy cùng khám phá hành trình đầy cảm hứng này!
Hành trình theo đuổi giấc mơ nghề bếp
Anh T.V.B đã có niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực ngay từ khi còn nhỏ. Chứng kiến sự phát triển của ngành nhà hàng khách sạn ở quê hương mình, T.V.B sớm nhận ra rằng để tạo nên sự khác biệt và thành công, việc đào tạo bài bản là điều kiện tiên quyết.
Quyết định theo học tại Học viện Ẩm thực AZ, anh T.V.B đã tìm thấy chương trình đào tạo bếp chuẩn Thụy Sĩ, nơi anh có thể học hỏi các kỹ năng, công thức và quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn quốc tế. Anh chia sẻ:
“Tôi muốn vươn xa hơn, không chỉ dừng lại ở việc nấu ăn ngon mà còn phải mang lại sự tinh tế và đẳng cấp trong từng món ăn. Khi biết đến chương trình đào tạo đạt chuẩn Thụy Sĩ, tôi hiểu rằng đây chính là bước đệm hoàn hảo để chạm tới giấc mơ làm việc trong những nhà hàng 5 sao.”
Chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ
Thụy Sĩ từ lâu đã nổi tiếng là quốc gia đi đầu trong lĩnh vực đào tạo ẩm thực và khách sạn. Chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ không chỉ là minh chứng cho sự thành thạo tay nghề, mà còn là “tấm vé thông hành” để làm việc tại các nhà hàng, khách sạn sang trọng trên toàn thế giới.
Tại Học viện AZ, chương trình đào tạo này được thiết kế bài bản, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành. Các học viên không chỉ học cách chế biến món ăn theo phong cách châu Âu mà còn được rèn luyện kỹ năng quản lý bếp, bảo quản thực phẩm, và tổ chức công việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao.
Học viên T.V.B đã hoàn thành khóa học với 95% thời lượng thực hành và hơn 200 công thức món ăn tiêu chuẩn. Sự tận tâm của đội ngũ giảng viên cùng sự nghiêm túc trong từng buổi học đã giúp anh tự tin vượt qua kỳ thi sát hạch để chính thức nhận được chứng chỉ danh giá này.
Những thách thức trên hành trình chinh phục
Dù đầy cảm hứng, hành trình của T.V.B không hề thiếu những thử thách. Anh đã phải đối mặt với những giờ học căng thẳng, những buổi thực hành kéo dài và đôi khi là cả những thất bại trong quá trình thử nghiệm món ăn.
Tuy nhiên, với tinh thần không bỏ cuộc, T.V.B đã biến những trở ngại thành cơ hội để học hỏi và trưởng thành. Anh chia sẻ:
“Những lúc gặp khó khăn, tôi luôn nghĩ về lý do mình bắt đầu. Tôi nhớ đến giấc mơ được làm việc trong những bếp ăn đẳng cấp quốc tế và mang văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Điều đó giúp tôi có thêm động lực để tiếp tục cố gắng.”
Sự hỗ trợ từ các giảng viên tại Học viện AZ cũng là yếu tố quan trọng giúp T.V.B vượt qua mọi trở ngại. Các giảng viên không chỉ giảng dạy mà còn đóng vai trò là những người đồng hành, luôn động viên và chia sẻ kinh nghiệm quý báu để học viên đạt được mục tiêu của mình.
Những cột mốc đáng tự hào của Học viên T.V.B
Với chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ trong tay, T.V.B đã mở ra một chương mới trong sự nghiệp của mình. Anh hiện đang làm việc tại một nhà hàng cao cấp tại TP.HCM, nơi anh áp dụng những kiến thức và kỹ năng đã học để tạo ra những món ăn đậm chất nghệ thuật.
Chứng chỉ không chỉ mang lại cơ hội việc làm trong nước mà còn giúp T.V.B chuẩn bị hồ sơ để ứng tuyển vào các vị trí đầu bếp tại nước ngoài, đặc biệt là các quốc gia châu Âu và Úc – nơi có nhu cầu cao về lao động tay nghề trong ngành ẩm thực.
Lời khuyên dành cho những ai đang theo đuổi chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ
Từ chính trải nghiệm của mình, T.V.B khuyên rằng:
Luôn đặt mục tiêu rõ ràng: Xác định điều bạn muốn đạt được khi tham gia khóa học để có động lực phấn đấu.
Chăm chỉ và kiên trì: Thành công không đến trong một sớm một chiều. Hãy sẵn sàng đầu tư thời gian và nỗ lực để rèn luyện kỹ năng.
Chủ động học hỏi: Không ngại hỏi và tìm hiểu thêm từ giảng viên, đồng nghiệp, và các nguồn tài liệu khác.
Tin tưởng vào bản thân: Dù gặp khó khăn, hãy luôn nhớ rằng mọi nỗ lực sẽ được đền đáp xứng đáng.
Học viện AZ – Điểm đến của những đầu bếp tương lai
Học viện AZ tự hào là nơi chắp cánh cho những giấc mơ nghề bếp, đặc biệt với chương trình đào tạo chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại và giáo trình đạt chuẩn quốc tế, AZ cam kết mang lại hành trình học tập hiệu quả và trọn vẹn nhất.
Nếu bạn có đam mê với nghề bếp và muốn đạt được chuẩn tay nghề quốc tế, hãy cùng AZ bắt đầu hành trình của mình ngay hôm nay.
Hành trình của T.V.B là minh chứng sống động cho giá trị của chứng chỉ đầu bếp Thụy Sĩ và sức mạnh của đam mê, nỗ lực. Bạn cũng có thể trở thành phiên bản xuất sắc nhất của mình, sẵn sàng tỏa sáng trong môi trường ẩm thực quốc tế. Hãy để AZ đồng hành cùng bạn! Hotline 1900 86 6672