ĐẶT MÓN
Kiến thức ngành bếp
Chuyên mục chia sẻ những kiến thức về ngành bếp, ẩm thực, nghề đầu bếp dành cho những ai quan tâm chủ đề này
BÁNH TART MẮT QUỶ VÀ CÂU CHUYỆN THÚ VỊ ĐẰNG SAU MÓN BÁNH HÀN QUỐC
Trong thế giới bánh ngọt, không chỉ hương vị mà câu chuyện phía sau cũng...
08
Jun
Jun
EN PAPILLOTE LÀ GÌ? KỸ THUẬT NẤU ĂN GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ
Trong ẩm thực phương Tây, đặc biệt là ẩm thực Pháp, có nhiều kỹ thuật...
05
Jun
Jun
MÓN KHAI VỊ CANAPE TRONG ẨM THỰC PHƯƠNG TÂY
Trong các bữa tiệc cocktail, tiệc buffet hay sự kiện sang trọng, bạn thường thấy...
04
Jun
Jun
BÁNH MÌ CUỘN THẢO MỘC VÀ THỊT XÔNG KHÓI THƠM MỀM CHUẨN ÂU
Trong ẩm thực phương Tây, ngoài các loại bánh ngọt quen thuộc còn có nhiều...
03
Jun
Jun
TÌM HIỂU VỀ DÒNG BÁNH MOUSSE TRÁNG MIỆNG MỀM MỊN
Trong thế giới bánh ngọt châu Âu, bánh mousse là một trong những món tráng...
02
Jun
Jun
CÁCH LÀM BÁNH MÌ ONION ROLLS CHUẨN ÂU
Khám phá bánh mì Onion Rolls, nguồn gốc, đặc điểm và cách làm bánh...
01
Jun
Jun
BÁNH MÌ BAGUETTE PHÁP NGUỒN GỐC VÀ ĐẶC ĐIỂM
Bánh Mì Baguette Là Gì? Bánh mì Baguette là loại bánh mì truyền thống nổi...
30
May
May
PHƯƠNG PHÁP ÁP CHẢO ĐÚT LÒ CHUẨN ĐẦU BẾP
Tìm hiểu phương pháp áp chảo đút lò trong ẩm thực Âu, kỹ thuật giúp...
29
May
May
CÁCH LÀM BÁNH CARROT CAKE MỀM ẨM CHUẨN ÂU
Tìm hiểu carrot cake là gì và cách làm bánh cà rốt mềm ẩm với...
27
May
May
CÁCH LÀM ROAST BEEF SALAD – MÓN SALAD BÒ NƯỚNG CHUẨN ÂU
Hướng dẫn cách làm roast beef salad platter với thịt bò nướng mềm thơm kết...
26
May
May