Author Archives: Học viện AZ

BỎ TÚI 11 KỸ THUẬT TRỘN BỘT BÁNH DÀNH CHO CÁC ĐẦU BẾP BẾP BÁNH

Kỹ thuật trộn bột bánh là yếu tố quan trọng không kém trong quá trình...

BUỔI THỰC HÀNH TỔ CHỨC TIỆC BUFFET BÁNH TẠI HỌC VIỆN ẨM THỰC AZ CAREERS & TRAINING

Chỉ còn ít ngày nữa là các học viên tại Học viện Ẩm thực AZ...

CÁC LOẠI MÌ Ý – KHÁM PHÁ SỰ PHONG PHÚ CỦA NỀN ẨM THỰC Ý

Nhắc đến các loại mì Ý, chúng ta thường hay nghĩ ngay tới Spaghetti. Tuy...

SALAD DRESSING: “LINH HỒN” QUAN TRỌNG CỦA CÁC MÓN SALAD

Salad dressing là một thuật ngữ khá xa lạ với những ai thưởng thức ẩm...

AZ CAREERS & TRAINING TỔ CHỨC THI THỰC HÀNH CHƯƠNG “NƯỚC DÙNG, SAUCE, SOUP” VÀ CHƯƠNG “FISH & SHELLFISH”

Khi kết thúc từng học phần trong Khóa học Nghệ thuật ẩm thực quốc tế,...

CÁC ĐẠI DIỆN NHÀ TUYỂN DỤNG ÚC ĐẾN THAM QUAN HỌC VIỆN AZ CAREERS & TRAINING

Học viện AZ Careers & Training vừa chào đón các nhà tuyển dụng Úc đến...

TOP 9+ KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ÂU MÀ MỌI ĐẦU BẾP CẦN NẮM RÕ

Mỗi món Âu sẽ được người đầu bếp áp dụng những phương pháp thích hợp...

CÔNG BỐ 4 NHÀ HÀNG Ở VIỆT NAM CÓ MỘT SAO MICHELIN

Vào tối ngày 6/6, sự kiện được mong chờ từ lâu đã diễn ra: Michelin...

KỸ THUẬT ĐÚT LÒ LÀ GÌ? CÔNG THỨC CHẾ BIẾN MÓN ĂN VỚI KỸ THUẬT ĐÚT LÒ

Kỹ thuật đút lò là kỹ thuật phổ biến toàn cầu, mang đến hương vị...

HỌC VIỆN AZ CAREERS & TRAINING LÀ ĐỐI TÁC ĐỘC QUYỀN CỦA TRƯỜNG LA XENIA – THỤY SĨ

AZ Careers & Training là một học viện đào tạo hàng đầu tại Việt Nam,...