Author Archives: Học viện AZ

BÁNH ÉCLAIR LÀ GÌ? KHÁM PHÁ CHIẾC BÁNH PHÁP KINH ĐIỂN

Tìm hiểu nguồn gốc, đặc điểm và kỹ thuật làm bánh éclair chuẩn Pháp từ...

NGUYÊN LIỆU TRANG TRÍ BÁNH KEM PHỔ BIẾN MÀ NGƯỜI HỌC LÀM BÁNH CẦN BIẾT

Tìm hiểu các nguyên liệu trang trí bánh kem phổ biến như socola, trái cây,...

CÁCH LÀM BÁNH PITA – CÔNG THỨC BÁNH MÌ TRUNG ĐÔNG

Bánh pita là loại bánh mì truyền thống nổi tiếng tại Trung Đông và Địa...

ẨM THỰC ÂU – SỰ KẾT HỢP GIỮA NGHỆ THUẬT, VĂN HÓA VÀ TRẢI NGHIỆM TINH TẾ

Ẩm thực Âu không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn là...

SALAD và 3 KIỂU SALAD NỔI TIẾNG THẾ GIỚI MÀ NGƯỜI HỌC NẤU ĂN NÊN BIẾT

Salad không chỉ là món ăn thanh nhẹ mà còn là một phần quan trọng...

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI BÁNH ÂU THEO TÊN GỌI CƠ BẢN

Bánh Âu là một thế giới phong phú với hàng trăm tên gọi khác nhau,...

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH BROWNIE HOÀN HẢO

Brownie là một trong những món bánh quen thuộc trong thế giới ẩm thực ngọt,...

RÖSTI VÀ CÁCH LÀM RÖSTI THỤY SĨ GIÒN TAN NGAY TẠI NHÀ

Khám phá món rösti Thụy Sĩ – khoai tây nướng giòn đặc trưng, cùng công...

CÀ CHUA NGUYÊN LIỆU BÌNH DÂN, GIÁ TRỊ CAO VÀ ỨNG DỤNG TRONG ẨM THỰC ÂU

Cà chua là một trong những nguyên liệu quen thuộc nhất trong căn bếp của...

HƯỚNG DẪN LÀM RACK OF LAMB ÁP VỎ THẢO MỘC CHUẨN VỊ NHÀ HÀNG

Rack of lamb áp vỏ thảo mộc là một món thịt cừu sang trọng thường...