Recap Kỳ Thi Tốt Nghiệp Lớp Nghệ Thuật Bánh Quốc Tế Khóa 125
Vào ngày 17/09/2023, Học viện AZ Careers & Training đã thành công tổ chức Kỳ Thi Tốt Nghiệp Nghệ Thuật Bánh Quốc Tế Khóa 125, một sự kiện quan trọng đánh dấu bước cuối cùng trong hành trình học tập của các học viên. Đây là thời điểm đặc biệt để học viên phát huy toàn bộ kiến thức và kỹ năng mà họ đã tích lũy suốt thời gian qua thực hiện và hoàn thành kiểm tra một cách xuất sắc nhất. Đồng thời, buổi thi cuối khóa này cũng như một cơ hội thực tế để học viên thử sức trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, như một bước ngoặt quan trọng trước cửa sự nghiệp. Hãy cùng chúng tôi điểm lại sự kiện này, một kỳ thi tuyệt vời và sôi động!
Sau khi kết thúc phần thi lý thuyết, các học viên sẽ bước vào phần thi thực hành căng thẳng ở ngày hôm sau. Với lớp Nghệ thuật Bánh Quốc tế, học viên sẽ rút thăm chọn món theo đề thi giảng viên ra. Trước buổi thi, giảng viên sẽ có lời khuyên dặn dò với các học viên trước buổi thi.
Trong quá trình thi, các học viên phải chuẩn bị và cân đo đong đếm nguyên liệu làm bánh cẩn thận. Đặc biệt, các bạn phải luôn chú ý nhiệt độ khi nướng bánh, biết cách chọn loại bột làm bánh phù hợp, thực hiện kỹ thuật trộn bột đều tay,… Tất cả để đảm bảo có được thành phẩm bánh đạt chuẩn. Công đoạn quan trọng không kém chính là lúc trang trí bánh, các học viên phải cẩn thận để có thể hoàn thành món bánh vừa ngon về hương vị và đẹp mắt về phần trang trí.
Tuy nhiên, một người đầu bếp bánh không chỉ cần giỏi về kỹ năng làm bánh, mà còn phải nắm được quy trình để có thể thuyết trình trước thực khách về món bánh của mình. Chính vì vậy, phần thuyết trình bài thi của mình trước giảng viên cũng là thử thách dành cho các học viên. Các học viên sẽ giới thiệu các món ăn, nguyên liệu sử dụng, chi phí, cách chế biến cũng như đặc điểm từng món bánh.
Giảng viên sẽ lắng nghe cẩn thận bài thuyết trình và nếm thử món bánh của học viên. Sau đó, giảng viên sẽ đưa ra đánh giá về cả ưu lẫn nhược điểm từng món, cần cải thiện điều gì ở từng món.
Và với tinh thần không ngừng học hỏi và sáng tạo, các học viên đã xuất sắc vượt qua thách thức của buổi thi cuối khóa. Họ đã ứng dụng những kiến thức và kỹ năng mà họ đã học trong suốt thời gian học tập để đạt được thành tích ấn tượng. Điều này là một minh chứng rõ ràng cho sự cam kết của họ đối với sự phát triển cá nhân và sự nghiệp.
Và thời khắc quan trọng nhất đồng thời cũng là giây phút mọi người mong chờ nhất chính là khoảnh khắc trao bằng tốt nghiệp. Lúc cầm trên tay tấm bằng tốt nghiệp sẽ là ký ức đáng nhớ nhất, là một minh chứng đánh dấu một hành trình không ngừng cố gắng của mỗi học viên trong suốt quá trình học.
Những hình ảnh đáng nhớ từ buổi thi cuối khóa 125 sẽ luôn là những kỷ niệm tuyệt vời cuối cùng của các bạn trong vô số những kỷ niệm đáng nhớ tại AZ Careers & Training. Đó cũng là dấu ấn khó phai trong hành trình chinh phục đam mê của các bạn. Đây là một phần không thể thiếu trong hành trình học tập và phát triển của các bạn tại AZ Careers & Training.
Một lần nữa, AZ Careers & Training xin chúc mừng tất cả các học viên đã đạt được “quả ngọt” sau thời gian cố gắng học tập không ngừng nghỉ. Chúc các bạn học viên sẽ tiếp tục chinh phục những ước mơ và vươn tới những đỉnh cao mới trong nghề. Hãy luôn tự tin và sáng tạo trong cuộc hành trình của mình!
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng AZ Careers & Training trong những ngày qua. Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị và những chia sẻ bổ ích về sự nghiệp và học tập. AZ Careers & Training hy vọng sẽ luôn là điểm đến cho những người tìm kiếm sự phát triển và thành công trong ngành bếp.