Rộn ràng kì thi tốt nghiệp lớp Nghệ Thuật Ẩm Thực Quốc Tế khóa 126
Học viện AZ Careers & Training hân hạnh chia sẻ niềm vui của Khóa 126 lớp Học Nghệ Thuật Ẩm Thực Quốc Tế. Trong hành trình học tập và trưởng thành của học viên, đích đến là một buổi thi cuối khóa đặc biệt nhằm mang đến cho Học viên sự trải nghiệm độc đáo và áp dụng kiến thức đã học vào thực tế.
Đề bài thi : “Set-up một bàn tiệc Âu đẳng cấp 5 sao dành cho 10 thực khách” đã được các học viên hoàn thành xuất sắc, chứng minh những khó khăn và thử thách trong suốt khóa học đã là bước đệm hữu ích giúp học viên gặt hái thành tích ngọt ngào
Buổi Thi Ẩm Thực Đặc Biệt – Học Để Áp Dụng Thực Tế
Nghề bếp là một ngành nghề thực tiễn và đòi hỏi nhiều kỹ năng thực hành thành thạo để có thể trở thành một đầu bếp giỏi
Buổi thi không chỉ đặt ra thách thức về áp lực thời gian và sự tỉ mỉ mà còn tạo cơ hội cho Học viên áp dụng những kiến thức chuyên sâu đã học vào thực tế là chuẩn bị một bàn tiệc chuẩn Âu trong ngân sách cho phép. Đây không chỉ là một thử thách khó khăn mà còn đòi hỏi sự sáng tạo, nơi mà kỹ năng nghề bếp là chưa đủ, mà còn là kỹ năng tổ chức và vận hành. Đây là bộ kỹ năng dành cho chức vụ bếp trưởng, một mục tiêu mà hầu hết các đầu bếp chuyên nghiệp đều hướng đến
Lần đầu tiên, Học viên phải đối mặt với thách thức tự chuẩn bị một bữa tiệc đầy đủ, bao gồm mua nguyên liệu, tính toán chi phí, lên kế hoạch thực đơn, chế biến và phục vụ thực khách. Điều đáng chú ý là sự tự tin của học viên được tăng lên đáng kể khi áp dụng kỹ năng học được, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho thực khách.
Như đã trình bày ở trên, chủ đề cuộc thi không chỉ là về kỹ thuật nấu ăn mà còn đến từ khả năng quản lý thời gian, tổ chức công việc, làm việc nhóm để thiết kế thực đơn, trang trí bàn tiệc và không gian. Kết quả là một bữa tiệc đẳng cấp, phản ánh đầy đủ tình yêu và đam mê của học viên đối với nghệ thuật ẩm thực bếp nóng.
Kiến Thức – Nguồn Động Lực Cho Hành Trình Sắp Tới
Học viện AZ Careers & Training không chỉ cung cấp kiến thức chuyên sâu về nấu ăn, mà còn tạo ra một môi trường nơi học viên có thể phát triển bản thân và khám phá đam mê của mình. Kiến thức và kỹ năng mà họ tích lũy không chỉ là những công cụ cho công việc, mà còn là nguồn động lực quan trọng cho hành trình sự nghiệp sắp tới.
01. Sự cần thiết của Kiến Thức Chuyên Ngành
Kiến thức mà học viên AZ đã thu về không chỉ giới hạn trong sách giáo trình. Thông qua các buổi học thực tế, học viên đã tiếp cận và thấu hiểu sâu sắc về nguyên lý nấu ăn, cách chế biến thực phẩm, và cả về cách tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Điều này không chỉ giúp họ trở thành đầu bếp có kỹ năng vững về lý thuyết, mà còn là kỹ năng thực tế cần thiết trong các môi trường làm việc cao cấp, chuyên nghiệp trong các nhà hàng khách sạn 5 sao tại Việt Nam và quốc tế
02. Kỹ Năng Giao Tiếp và Làm Việc Nhóm
Trong quá trình học, Học viên không chỉ được trang bị kiến thức vững về ẩm thực mà còn phát triển kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm. Qua việc tương tác với bạn bè, giảng viên, và các chuyên gia, học viên có thể chia sẻ kiến thức, lắng nghe ý kiến khác nhau và xây dựng mối quan hệ làm việc hiệu quả. Những kỹ năng này không chỉ làm phong phú thêm góc nhìn cá nhân mà còn là nền tảng quan trọng cho sự phát triển chuyên nghiệp.
03. Nguồn Cảm Hứng Từ Giảng Viên và Sự Đam Mê Cá Nhân
Giảng viên tại Học viện AZ Careers & Training không chỉ là những người truyền đạt kiến thức, mà còn là nguồn cảm hứng nhờ vào kinh nghiệm ngành bếp dồi dào và kỹ năng đỉnh cao. Họ chia sẻ không chỉ về nghệ thuật nấu ăn mà còn về sự đam mê và sứ mệnh trong nghề. Những câu chuyện và kinh nghiệm của giản viên sẽ là nguồn động viên mạnh mẽ, khích lệ học viên vượt qua khó khăn và đặt ra những mục tiêu lớn trong sự nghiệp.
04. Nền Tảng Cho Sự Sáng Tạo và Khám Phá
Kiến thức chưa bao giờ là vô ích; nó là động lực đằng sau sự sáng tạo và khám phá. Học viên không chỉ học cách thực hiện một công thức nấu ăn, mà còn được khuyến khích đặt câu hỏi, tìm kiếm giải pháp sáng tạo và khám phá những xu hướng mới trong ẩm thực. Sự hiểu biết sâu sắc về nguyên liệu và kỹ thuật giúp họ tự tin bước ra khỏi sự rập khuông, tạo ra những món ăn độc đáo, thú vị & mang đậm dấu ấn cá nhân.
Kết luận:
Học viện AZ Careers & Training không chỉ cung cấp kiến thức chuyên sâu mà còn xây dựng nền tảng quan trọng cho sự nghiệp đầu bếp tương lai của Học viên. Những bước đi này không chỉ đánh dấu kết thúc một khóa học, mà còn là sự bắt đầu của một chặng đường mới với kiến thức và kỹ năng sẽ dẫn dắt họ đến thành công trong lĩnh vực ẩm thực.
Nếu bạn đang có nhu cầu học nghề bếp, hãy để lại thông tin bên dưới để đội ngũ tư vấn của AZ Careers & Training liên hệ tư vấn tận tâm và hoàn toàn miễn phí