Khóa học làm bánh Âu chuyên nghiệp tại AZ Careers & Training

Học viện AZ Careers & Training tự hào giới thiệu khóa học làm bánh Âu chuyên nghiệp, được thiết kế dành riêng cho những ai đam mê nghệ thuật làm bánh và mong muốn trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp. Khóa học cung cấp kiến thức toàn diện từ cơ bản đến nâng cao, kết hợp lý thuyết và thực hành, giúp học viên nắm vững kỹ thuật làm bánh Âu, từ bánh mì, bánh ngọt đến trang trí bánh kem.

Tại sao nên chọn khóa học làm bánh Âu tại Học viên AZ Careers & Training

Học làm bánh Âu không chỉ là việc nắm vững công thức, mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật, khoa học và đam mê. Tại AZ Careers & Training, chúng tôi hiểu rõ điều này và cam kết mang đến cho bạn một hành trình học tập trọn vẹn, giúp bạn biến ước mơ trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp thành hiện thực.

Vậy tại sao nên chọn khóa học làm bánh Âu tại AZ Careers & Training?

1. Giảng viên giàu kinh nghiệm

Tại AZ Careers & Training, chúng tôi tự hào sở hữu đội ngũ giảng viên là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực bánh Âu. Họ không chỉ có kiến thức sâu rộng, kinh nghiệm thực tế dày dặn tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao trong và ngoài nước, mà còn là những người truyền cảm hứng, tận tâm dìu dắt học viên.

Việc học hỏi từ những bậc thầy này, bạn sẽ được trang bị nền tảng vững chắc để chinh phục thế giới bánh ngọt đầy màu sắc.

2. Chương trình đào tạo bài bản

Khóa học làm bánh Âu tại AZ Careers & Training được thiết kế bài bản, khoa học, từ cơ bản đến nâng cao. Chương trình bao gồm 22 modules, tập trung vào cả lý thuyết và thực hành. Bạn sẽ được học các kỹ thuật làm bánh mì sourdough, viennoiseries, các loại bánh ngọt cổ điển và hiện đại như tarts, pies, éclairs, macarons, và cả những kỹ thuật trang trí bánh kem tinh xảo.

Chúng tôi cập nhật chương trình thường xuyên để đảm bảo bạn được học những kiến thức và xu hướng mới nhất trong ngành bánh Âu.

3. Cơ sở vật chất hiện đại

Học viện AZ Careers & Training đầu tư mạnh vào cơ sở vật chất hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Phòng học được trang bị đầy đủ các thiết bị, dụng cụ chuyên nghiệp, từ lò nướng hiện đại, máy trộn công suất lớn đến các dụng cụ tạo hình tinh xảo.

Không gian học tập thoáng mát, sạch sẽ, tạo cảm hứng sáng tạo cho học viên. Bạn sẽ được thực hành trong môi trường chuyên nghiệp, giúp bạn làm quen với môi trường làm việc thực tế tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Chương trình học chi tiết

Khóa học làm bánh Âu tại AZ Careers & Training được thiết kế theo chuẩn quốc tế, bao gồm cả lý thuyết và thực hành. Từ những kiến thức nền tảng về lịch sử, nguyên liệu, dụng cụ làm bánh đến những kỹ thuật phức tạp như làm bánh mì sourdough, viennoiseries, bánh ngọt cổ điển và hiện đại, trang trí bánh kem, tất cả đều được hướng dẫn chi tiết và tỉ mỉ.

Chương trình học được chia thành các module cụ thể:

• Lý thuyết: Lịch sử bánh Âu, an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên liệu & dụng cụ, nguyên tắc làm bánh, tính toán chi phí.
• Thực hành: Bánh mì, bánh bông lan, bánh Âu, tráng miệng, buffet, tea break.
• Workshop: Định vị thương hiệu cá nhân, phát triển phong cách sáng tạo, quản lý thời gian & nhà bếp, hoạt động kinh doanh, truyền thông.
• Kỳ thi cuối khóa: Đánh giá toàn diện kiến thức và kỹ năng, tạo cơ hội cọ xát thực tế.

Chi tiết khóa học: Khóa học nghệ thuật bánh quốc tế – Chương trình AZ

Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp

Sau khi hoàn thành khóa học làm bánh Âu chuyên nghiệp tại AZ Careers & Training, bạn sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để tự tin bước vào thị trường lao động và chinh phục những vị trí mơ ước.

Những vị trí bạn có thể đảm nhận như:

Thợ làm bánh (Pastry Chef) tại các nhà hàng, khách sạn: Từ các nhà hàng nhỏ đến khách sạn 5 sao, nhu cầu về thợ làm bánh Âu chuyên nghiệp luôn rất cao. Bạn có thể bắt đầu từ vị trí phụ bếp, dần dần thăng tiến lên bếp chính, bếp trưởng, quản lý bếp bánh.

Chuyên viên làm bánh tại các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt: Các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt đang mọc lên ngày càng nhiều, tạo ra cơ hội việc làm đa dạng cho các thợ làm bánh. Bạn có thể chuyên về một loại bánh cụ thể hoặc phát triển đa dạng các dòng bánh Âu.

Tự kinh doanh, mở tiệm bánh riêng: Khóa học tại AZ Careers & Training không chỉ trang bị kỹ năng làm bánh mà còn cung cấp kiến thức về quản lý, kinh doanh, giúp bạn tự tin khởi nghiệp và xây dựng thương hiệu riêng.

Giảng viên dạy làm bánh: Với kiến thức và kinh nghiệm tích lũy được, bạn có thể trở thành giảng viên dạy làm bánh, chia sẻ đam mê và truyền cảm hứng cho thế hệ sau.

Food stylist, food blogger, content creator về bánh ngọt: Ngành công nghiệp thực phẩm đang ngày càng phát triển trên nền tảng số, tạo ra nhiều cơ hội cho những người sáng tạo nội dung về ẩm thực, đặc biệt là bánh ngọt.

Kết luận

Khóa học làm bánh Âu tại Học viện AZ Careers & Training là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn theo đuổi đam mê và xây dựng sự nghiệp vững chắc trong ngành bánh ngọt. Chúng tôi cam kết mang đến chương trình đào tạo chất lượng, giúp học viên tự tin khẳng định bản thân và thành công trong lĩnh vực ẩm thực. 

Hãy đăng ký khóa học làm bánh Âu tại AZ Careers & Training ngay hôm nay để bắt đầu hành trình chinh phục ước mơ của bạn!

Chi tiết xin liên hệ: 1900 86 66 72