Blog AZ Careers & Training
Học Ngành Bếp có phát triển sự nghiệp được hay không?
- 18/12/2024
- Đăng bởi: Học viện AZ
- Mục: Kiến thức ngành bếp

Từ xa xưa, mọi người đã có định kiến về việc chuyện bếp núc chỉ dành cho phụ nữ nhưng hiện nay với sự phát triển nhanh chóng của thời đại, ngành bếp đang dần trở thành xu hướng nghề nghiệp được nhiều bạn trẻ quan tâm, trong đó có cả nam giới.
Vậy câu hỏi “Học Ngành Bếp có phát triển sự nghiệp được hay không?” đã trở thành mối quan tâm hàng đầu đối với những ai đam mê ẩm thực và mong muốn biến điều đó thành nghề nghiệp. Bài viết này của AZ Career & Training, sẽ phân tích tiềm năng phát triển, cơ hội nghề nghiệp và những thách thức của ngành bếp để giúp bạn tìm ra câu trả lời phù hợp.
Tiềm năng phát triển của ngành bếp trong tương lai
Ngành bếp không chỉ đơn thuần là công việc bếp núc trong gia đình mà giờ đây được xem là một lĩnh vực chuyên nghiệp, đòi hỏi kỹ năng, kiến thức và sự sáng tạo của đầu bếp. Thực tế cho thấy, nhu cầu tuyển dụng đầu bếp, phụ bếp và quản lý bếp đang ngày càng tăng cao, đặc biệt tại các thành phố lớn và các khu du lịch.
- Nhu cầu tuyển dụng tăng cao vào dịp tết 2025: Sự phát triển của các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các dịch vụ ẩm thực khác đã tạo ra một thị trường lao động sôi động trong ngành bếp.
- Sự phát triển của ẩm thực: Ẩm thực thế giới ngày càng mở rộng, từ đó tạo ra nhiều xu hướng ẩm thực mới, đòi hỏi các đầu bếp phải không ngừng học hỏi và sáng tạo.
- Ảnh hưởng của truyền thông: Các chương trình nấu ăn trên truyền hình, mạng xã hội và các blogger ẩm thực đã tạo nên một làn sóng quan tâm đến ẩm thực, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của ngành bếp.
Học ngành bếp mang lợi những lợi ích gì?
Cơ hội phát triển nghề nghiệp
Với sự phát triển của ngành dịch vụ ăn uống, bạn có thể tìm thấy cơ hội việc làm ở nhiều vị trí khác nhau, từ đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng, khách sạn hoặc đầu bếp tại các sự kiện, tiệc cưới,…
Không chỉ vậy, nếu có kỹ năng chuyên sâu bạn còn có thể trở thành chuyên gia nghiên cứu ẩm thực hoặc giảng viên tại các trường dạy nấu ăn. Ngoài ra, nhiều người còn chọn con đường khởi nghiệp bằng cách mở nhà hàng.
Mức lương hấp dẫn
Ở Việt Nam, mức lương khởi điểm của một đầu bếp mới vào nghề dao động từ 7-10 triệu đồng/tháng, trong khi các vị trí bếp trưởng hoặc quản lý bếp tại nhà hàng, khách sạn lớn có thể đạt từ 20-50 triệu đồng/tháng.
Ngoài mức lương cơ bản, nhiều đầu bếp còn nhận được tiền thưởng, tips từ khách hàng, và các khoản phụ cấp khác như phụ cấp ăn uống, đi lại,…giúp tổng thu nhập trong ngành bếp trở nên hấp dẫn hơn.
Cải thiện kỹ năng nấu nướng
Từ việc nắm vững các kỹ thuật cơ bản như sơ chế nguyên liệu, sử dụng dao, chảo,… đến việc thành thạo các phương pháp chế biến phức tạp như hầm, nướng, áp chảo,… sẽ giúp bạn từng bước nâng cao tay nghề của mình.
Khi đăng ký khóa học làm bếp chuyên nghiệp bạn sẽ được hướng dẫn trực tiếp bởi những đầu bếp nổi tiếng từ các nhà hàng 5 sao. Việc cải thiện kỹ năng nấu nướng không chỉ giúp bạn khẳng định giá trị bản thân mà còn là chìa khóa để chinh phục những vị trí đỉnh cao trong ngành bếp.
Bạn có thể tham khảo khóa học đầu bếp tại AZ Career & Training, chúng tôi chuyên cung cấp các khóa học từ cơ bản đến nâng cao trong ngành bếp. Với đội ngũ giảng viên hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thức sẽ giúp bạn phát triển kỹ năng nấu nướng sau khi kết thúc chương trình học.
Cơ hội định cư nước ngoài
Ngành bếp không chỉ mang đến cơ hội việc làm mà còn mở ra con đường định cư tại các quốc gia phát triển. Nhu cầu về đầu bếp lành nghề tại các nước như Canada, Úc, Mỹ hay các nước châu Âu luôn ở mức cao.
Nhiều quốc gia còn có chính sách ưu tiên định cư cho những lao động có tay nghề cao trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, giúp bạn không chỉ làm việc mà còn xây dựng cuộc sống lâu dài ở nước ngoài.
Đây là một cơ hội lý tưởng cho những ai muốn khám phá văn hóa mới, phát triển sự nghiệp và ổn định tương lai tại môi trường quốc tế.
Đọc thêm: Định cư Úc theo chương trình Skills Assessment Úc tại đây
Các thách thức trong ngành bếp
Mặc dù ngành bếp mang đến nhiều cơ hội phát triển, nhưng đi kèm với đó là không ít thách thức mà những người làm nghề phải đối mặt.
- Áp lực công việc: Môi trường bếp thường xuyên phải đối mặt với khối lượng công việc lớn, yêu cầu làm việc liên tục trong thời gian dài, đặc biệt vào các giờ cao điểm.
- Môi trường cạnh tranh: Ngành bếp hiện nay thu hút rất nhiều người theo đuổi, dẫn đến sự cạnh tranh lớn giữa các đầu bếp trong việc tìm kiếm cơ hội việc làm tại các nhà hàng, khách sạn hàng đầu.
- Yêu cầu kỹ năng chuyên môn cao: Ngành bếp đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng để đáp ứng xu hướng ẩm thực mới. Điều này khiến bạn phải luôn cập nhật kỹ năng và kiến thức để giữ vững vị trí trong ngành.
- Yêu cầu sức khỏe và thể lực tốt: Làm việc trong môi trường nhiệt độ cao, đứng liên tục và tiếp xúc thường xuyên với dầu mỡ, tiếng ồn cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Để vượt qua những thách thức này, bạn cần sự đam mê mạnh mẽ, khả năng chịu áp lực tốt và tinh thần học hỏi không ngừng. Mỗi thách thức trong nghề chính là cơ hội để bạn rèn luyện bản thân và phát triển sự nghiệp vững chắc hơn.
Địa chỉ học ngành bếp uy tín tại TP. Hồ Chí Minh
Tóm lại học ngành bếp mang lại vô vàn lợi ích, từ việc mở rộng cơ hội nghề nghiệp, phát triển bản thân, đến việc tạo ra những giá trị xã hội to lớn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn biến đam mê thành sự nghiệp.
Nếu bạn đang tìm kiếm một môi trường học tập chuyên nghiệp để bắt đầu hoặc nâng cao kỹ năng ngành bếp, AZ Career & Training chính là sự lựa chọn hàng đầu danh cho bạn. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục những đỉnh cao mới trong lĩnh vực ẩm thực.
Liên hệ ngay qua số hotline 1900 86 66 72 để đăng ký ngay hôm nay!