Kiến thức ẩm thực
Trứng cá tầm Caviar là một món ăn sang trọng và cao cấp nhưng không phải ai cũng hiểu hết các đặc điểm cũng như cách thưởng thức loại thực phẩm này. Cùng học viện AZ Careers & Training khám phá chi tiết về trứng cá tầm và các loại trứng cá tầm trên thế […]
Socola trắng không được công nhận là socola chính hiệu bởi thành phần không chứa bột cacao như hầu hết các loại socola khác. Trên thực tế, nó có thể ứng dụng trong rất nhiều món ăn. Hôm nay, học viện AZ Careers & Training sẽ giới thiệu với bạn 10 món ăn có thể […]
Bánh mì nâu thường được coi là một lựa chọn tốt cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến nguồn gốc của loại bánh này cũng như cách chế biến chúng. Trong bài viết này, Học viện AZ Careers […]
Galette des Rois (Bánh vua) là một loại bánh truyền thống ở Pháp, thường được thưởng thức trong mùa Giáng sinh và Năm mới, đặc biệt là vào ngày Lễ Hiển linh (Epiphany). Đây là một phần quan trọng của các lễ kỷ niệm ở Pháp và nhiều quốc gia châu Âu. Học viện Học […]
Bạn còn một chút rượu thừa nhưng không biết làm gì với nó? Đừng lo, trong bài viết này, học viện AZ Careers & Training sẽ gợi ý cho bạn 15 cách tận dụng rượu thừa còn sót lại để tạo nên những món ăn, thức uống ngon tuyệt. Dùng rượu thừa để ngâm Về […]
Cắt hành tây có thể là một công đoạn không dễ chịu trong quá trình làm bếp hay chế biến món ăn. Cho dù bạn làm gỏi, ngâm chua hay ăn sống, hành tây cần được cắt nhỏ và hầu hết các đầu bếp đều cảm thấy sợ hãi khi làm công việc này. Đôi […]
Trứng có lẽ là một trong những nguyên liệu có thể kết hợp với nhiều món ăn nhất. Bạn có thể trộn trứng cho bữa sáng, luộc mềm để làm món khai vị hay sử dụng chúng như chất kết dính trong các món nướng. Học viện AZ Careers & Training gợi ý với bạn […]
Bắp rang (Bỏng ngô) là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất trên thế giới. Bạn khó mà thưởng thức trọn vẹn một bộ phim trong rạp nếu không có trong tay một hộp bắp rang ngon lành. Và bắp rang phô mai? Rất nhiều người nghiện món ăn vặt này Có rất […]
Rượu và trái cây là những nét ẩm thực không thể thiếu trong các kỳ nghỉ lễ tuy nhiên bạn cần biết cách phối hợp các loại rượu và trái cây một cách thích hợp để cân bằng hương vị giữa chúng. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách kết hợp giúp cân […]
Súp cà chua, một món ăn truyền thống mang lại cảm giác thoải mái, có vẻ đơn giản để chuẩn bị, nhưng nhiều người đã mắc phải những sai lầm phổ biến có thể làm cho bữa ăn ngon trở thành trải nghiệm thất vọng. Những lỗi phổ biến nhất bao gồm sự chọn lựa […]