Kiến thức ẩm thực
Trứng có lẽ là một trong những nguyên liệu có thể kết hợp với nhiều món ăn nhất. Bạn có thể trộn trứng cho bữa sáng, luộc mềm để làm món khai vị hay sử dụng chúng như chất kết dính trong các món nướng. Học viện AZ Careers & Training gợi ý với bạn […]
Bắp rang (Bỏng ngô) là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất trên thế giới. Bạn khó mà thưởng thức trọn vẹn một bộ phim trong rạp nếu không có trong tay một hộp bắp rang ngon lành. Và bắp rang phô mai? Rất nhiều người nghiện món ăn vặt này Có rất […]
Rượu và trái cây là những nét ẩm thực không thể thiếu trong các kỳ nghỉ lễ tuy nhiên bạn cần biết cách phối hợp các loại rượu và trái cây một cách thích hợp để cân bằng hương vị giữa chúng. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách kết hợp giúp cân […]
Súp cà chua, một món ăn truyền thống mang lại cảm giác thoải mái, có vẻ đơn giản để chuẩn bị, nhưng nhiều người đã mắc phải những sai lầm phổ biến có thể làm cho bữa ăn ngon trở thành trải nghiệm thất vọng. Những lỗi phổ biến nhất bao gồm sự chọn lựa […]
Những người yêu thích cocktail có thể đã quá quen với rượu Whisky. Đây là linh hồn của một số loại đồ uống phổ biến như Old Fashioned, Whiskey Sour và Manhattan. Tuy nhiên, rượu Whisky không chỉ để uống mà còn được dùng trong chế biến món ăn. Rượu Whisky có thể tạo nên […]
Khi nói đến các món bánh tráng miệng phổ biến, một chiếc bánh flan caramel béo ngậy hay một chiếc bánh pudding ngon ngọt luôn là lựa chọn hàng đầu. Flan là một loại bánh được làm từ hỗn hợp đặc từ sữa, trứng được nấu trong khuông với đường caramel (hoặc ăn kèm với […]
Năm cũ dần qua, năm mới sẽ mang lại những gì ? AZ Career Training đã tổng hợp các yếu tố sẽ ảnh hưởng đến ẩm thực và ngành thực phẩm trong 12 tháng tới. Nhìn chung, các xu hướng thực phẩm vệ sinh, lành mạnh và thân thiện với môi trường vẫn sẽ lên […]
Đức nổi tiếng với xúc xích và bánh quy xoắn kèm theo 1 cốc bia đầy sảng khoái sau một ngày làm việc. Các món ăn Đức ngon, đậm đà, và khoai tây là thành phần không thể thiếu trong ẩm thực Đức, đặc biệt là các món khoai tây từ Đức rất đa dạng […]
Chế độ ăn kiêng Keto là một chế độ ăn giàu chất béo, protein vừa phải và rất ít carbohydrate (tinh bột). Carbohydrate thường là nguồn năng lượng ưa thích của cơ thể, nhưng trong chế độ ăn kiêng Keto, bạn chỉ được nạp 5-10% năng lượng từ Carbohydrate Cơ thể thiếu carb sẽ rơi […]
Vì sao ốc sên pháp được đánh giá cao như vậy trong ẩm thực Châu Âu ? Ăn ốc sên có thực sự phổ biến hay không? Nhiều người vẫn cho rằng ốc sên là loài gây hại, và điều này hoàn toàn đúng – nhưng chúng cũng là một đặc sản trong ẩm thực […]