Top 5 trường đào tạo đầu bếp quốc tế uy tín

Ngành ẩm thực đang ngày càng phát triển, kéo theo nhu cầu về đầu bếp chuyên nghiệp tăng cao. Vì vậy nhiều trường đào tạo đầu bếp quốc tế đã ra đời, mang đến cơ hội học tập và phát triển nghề nghiệp cho các bạn trẻ đam mê ẩm thực. Bài viết này sẽ giới thiệu top 5 trường đào tạo đầu bếp quốc tế uy tín trên thị trường hiện nay.

Trong số đó, Học viện AZ Careers & Training là một lựa chọn nổi bật với chương trình đào tạo chuyên nghiệp và định hướng nghề nghiệp rõ ràng.

Tại sao nên chọn trường đào tạo đầu bếp quốc tế

Việc lựa chọn một trường đào tạo đầu bếp quốc tế là bước đầu tư quan trọng cho sự nghiệp ẩm thực của bạn. Học tập trong môi trường quốc tế mang đến nhiều lợi ích vượt trội, tạo nền tảng vững chắc cho thành công trong ngành công nghiệp ẩm thực đầy cạnh tranh.

1. Chương trình đào tạo chuẩn quốc tế

Một trong những ưu điểm hàng đầu của trường đào tạo đầu bếp quốc tế chính là chương trình học đạt chuẩn quốc tế. Chương trình thường được thiết kế dựa trên tiêu chuẩn của các hiệp hội ẩm thực danh tiếng (ví dụ như Worldchefs), kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, giúp học viên nắm vững kiến thức chuyên môn từ cơ bản đến nâng cao.

Ví dụ, chứng chỉ Grand Diplôme của Le Cordon Bleu, mở ra cơ hội làm việc tại các nhà hàng và khách sạn hàng đầu thế giới. Học viên không chỉ học kỹ thuật nấu nướng mà còn được đào tạo về quản lý bếp, an toàn thực phẩm, và nghệ thuật trình bày món ăn theo tiêu chuẩn quốc tế. 

2. Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm

Các trường đào tạo đầu bếp quốc tế thường quy tụ đội ngũ giảng viên là những chuyên gia đầu ngành, bếp trưởng giàu kinh nghiệm tại các nhà hàng và khách sạn 5 sao. Họ không chỉ truyền đạt kiến thức chuyên môn mà còn chia sẻ kinh nghiệm thực tế, giúp học viên phát triển kỹ năng và tư duy sáng tạo.

Hơn nữa, việc học tập từ những chuyên gia hàng đầu còn giúp học viên xây dựng mạng lưới quan hệ trong ngành, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.

3. Cơ sở vật chất hiện đại

Trường đào tạo đầu bếp quốc tế thường đầu tư mạnh vào cơ sở vật chất hiện đại, bao gồm bếp chuyên nghiệp, thiết bị tiên tiến, phòng học đa phương tiện… Điều này giúp học viên được thực hành trong môi trường chuyên nghiệp, tiếp cận công nghệ mới nhất trong ngành ẩm thực.

Môi trường học tập hiện đại cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc học tập và nghiên cứu, giúp học viên phát huy tối đa tiềm năng của mình.

Top 5 trường đào tạo đầu bếp quốc tế uy tín

Lựa chọn trường đào tạo đầu bếp quốc tế phù hợp là bước quan trọng đầu tiên trên hành trình trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Dưới đây là Top 5 trường đào tạo đầu bếp quốc tế uy tín tại Việt Nam, giúp bạn có cái nhìn tổng quan và đưa ra quyết định đúng đắn.

1. Học viện AZ Careers & Training

Học viện AZ Careers & Training, trực thuộc Tập đoàn AZ World Corporation, chuyên đào tạo Quản lý Nhà hàng Khách sạn và Ẩm thực chuyên nghiệp. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, AZ Careers & Training đã kết nối nhiều ứng viên tiềm năng với các tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới như Marriott, Park Hyatt, Accor, Ritz-Carlton, Thompson… tại Mỹ, Canada, Úc, Dubai, Singapore, Malaysia…

Học viên tốt nghiệp nhận được:

• Chứng chỉ Quản lý Nhà Hàng Khách Sạn
• Chứng chỉ Ẩm thực Quốc tế (cấp bởi LA XENIA International Institute of Switzerland)

Chứng chỉ đạt tiêu chuẩn:

• ASIC (Vương quốc Anh)
• ATHE (Vương quốc Anh)
• ISO 29990 (Thụy Sĩ)
• EDUQUA (Thụy Sĩ)

AZ Careers & Training chú trọng kết hợp lý thuyết và thực hành, tạo môi trường chuyên nghiệp, cơ hội thực tập và làm việc tại các tập đoàn hàng đầu. Khóa học ngắn hạn, tập trung thực hành, cùng chứng chỉ quốc tế giúp học viên nhanh chóng hòa nhập thị trường lao động quốc tế.

2. Trường  Saigontourist

Chương trình Nghề Bếp Quốc Tế của Saigontourist nổi bật với:

• Tiêu chuẩn đào tạo quốc tế, tối ưu thời gian và chi phí.
• Tỷ lệ thực hành cao (70%), lý thuyết (30%).
• Giáo trình từ Culinary Solutions Australia International (CSAI).
• Thực hành hơn 65 món ăn đa dạng.
• Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm.
• Xưởng bếp hiện đại.
• Cơ hội thực tập 2 tháng tại khách sạn 4-5 sao thuộc Saigontourist.

3. Trường đào tạo ẩm thực Western

Chương trình “Bếp Chuyên Nghiệp Quốc Tế” là sự hợp tác giữa Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn và Queensford College (Australia). Ưu điểm nổi bật:

• Chứng chỉ được công nhận quốc tế.
• Bổ sung kỹ năng mềm theo tiêu chuẩn Úc (vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình bảo quản…).
• Điều kiện đầu vào linh hoạt.
• Mô hình bếp mở, rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm.
• Khẩu lệnh tiếng Anh, hỗ trợ phản xạ ngôn ngữ.
• Thực tập tại khách sạn cao cấp (4 sao trở lên).
• Kỳ thi theo chuẩn quốc tế, giám sát bởi Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn.

4. Trường hướng nghiệp Á Âu

Chương trình Nghiệp Vụ Bếp Quốc Tế của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) liên kết với CSAI (Úc):

• Tiếp cận kiến thức chuẩn Úc, nhận Chứng chỉ Xanh và cơ hội nhận Certificate III Commercial Cookery (Úc).
• Kỹ năng theo tiêu chuẩn quốc tế (vệ sinh an toàn thực phẩm, đa văn hóa…).
• Điều kiện đầu vào dễ dàng.
• Mô hình bếp mở.
• Thực hành món Âu kinh điển, sử dụng nguyên liệu cao cấp.
• Khẩu lệnh tiếng Anh.
• Thực tập tại khách sạn 4-5 sao.
• Kỳ thi theo chuẩn quốc tế.

5. Trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp Netspace

Chương trình “Bếp Chuyên Nghiệp Quốc Tế” của Netspace hướng đến đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp, đẳng cấp:

• Kiến thức và kỹ năng làm bếp Việt, Hoa, Âu.
• Chứng chỉ nghề Bếp Chuyên Nghiệp Quốc Tế (giá trị toàn quốc).
• Chứng chỉ quốc tế Certificate of Completion – Course of Professional International Culinary Arts.

Kết luận

Việc lựa chọn trường đào tạo đầu bếp quốc tế phù hợp là bước đệm quan trọng cho sự nghiệp ẩm thực của bạn. Qua bài viết này, hy vọng bạn đã có được cái nhìn tổng quan về top 5 trường đào tạo đầu bếp uy tín, bao gồm Học viện AZ Careers & Training.

Đầu tư vào giáo dục chính là đầu tư cho tương lai, và Học viện AZ Careers & Training luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục đam mê ẩm thực.

Thông tin chi tiết về các khoá học của Học viện AZ Careers & Training, xin vui lòng liên hệ Hotline: 1900 86 66 72.