Tiệc Tea Break gồm những gì? Thực đơn Tea Break chi tiết dành cho bạn

Tiệc Tea Break gồm những gì có lẽ là câu hỏi đối với nhiều người muốn tổ chức một sự kiện hay hội nghị chỉnh chu !

Tiệc Tea Break, hay còn gọi là tiệc trà, là một phần không thể thiếu trong các sự kiện, hội nghị, hội thảo hay các cuộc họp chuyên nghiệp. Đây là khoảng thời gian ngắn để khách mời nghỉ ngơi, thư giãn, giao lưu và tham gia vào các hoạt động tiếp theo. Vậy tiệc Tea Break gồm những gì? Thực đơn Tea Break chi tiết như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.

Định nghĩa Tea Break:

Tea Break là một khái niệm chỉ khoảng thời gian nghỉ ngơi ngắn trong các sự kiện, thường kéo dài từ 15 đến 30 phút. Trong thời gian này, khách mời được phục vụ các loại đồ uống như trà, cà phê, nước ép trái cây, cùng với các món ăn nhẹ như bánh ngọt, bánh mặn, trái cây tươi.

Chúng tôi đã viết 1 bài viết rất chi tiết giới thiệu về Tea Break, bạn hãy tham khảo tại link này nhé

Lợi ích của việc có Tea Break trong sự kiện

Việc tổ chức Tea Break trong các sự kiện mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:

1. Cung cấp năng lượng và giúp khách mời tập trung hơn vào các hoạt động của sự kiện.
2. Tạo cơ hội giao lưu, kết nối và tăng cường mối quan hệ giữa các khách mời.
3. Đa dạng hóa các trải nghiệm của khách mời trong suốt sự kiện.
4. Thể hiện sự chu đáo và chăm sóc khách mời của ban tổ chức.
5. Tăng cường tính chuyên nghiệp và ấn tượng của sự kiện.

Tiệc Tea Break gồm những gì:

Một tiệc Tea Break chuyên nghiệp sẽ cung cấp đủ món ăn nhẹ cho số lượng người tham gia & thường bao gồm các thành phần chính sau:

Trà, cà phê, nước trái cây:

Trà, cà phê, nước trái cây là những loại đồ uống không thể thiếu trong một bữa tiệc Tea Break. Khách mời có thể lựa chọn các loại trà như trà xanh, trà oolong, trà hoa, trà ướp hoa, cũng như các loại cà phê khác nhau như cà phê phin, cà phê sữa, cà phê espresso, nước trái cây bao gồm các loại nước  ép phổ biến như cam, bưởi, chanh… cũng sẽ rất phù hợp khi đi kèm các loại bánh ngọt

Bánh ngọt và bánh mặn

Các loại bánh Âu hiện nay rất phù hợp cho một thực đơn tea break chuyên nghiệp. Các món bánh ngọt như bánh bông lan, bánh su kem, bánh quy, bánh táo, bánh dừa… cùng với các loại bánh mặn như bánh mì kẹp, bánh quiche, bánh patêsô… sẽ tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thực đơn Tea Break.

Trái cây tươi

Các loại trái cây tươi như cam, quýt, dâu, nho, táo, lê… sẽ mang đến sự tươi mát và bổ sung dinh dưỡng cho khách mời.

Một số món ăn nhẹ khác

Một số món ăn nhẹ khác như snack, hạt các loại, bánh quy… cũng có thể được bổ sung vào thực đơn Tea Break để tăng thêm sự phong phú và đa dạng.

Menu Tea Break mẫu dành cho bạn

Các mẫu menu tea break được trình bày dưới đây phù hợp với đa số sự kiện quy mô từ 20 người trở lên, bạn có thể tham khảo nhé

Mẫu thực đơn Tea Break số 1 :

Croissant	Croissant bơ
	Croissant sô cô la
Sandwich	Sandwich phô mai và thịt nguội
	Sandwich cá ngừ
Bánh ngọt	Tiramisu
	Bánh cheesecake chanh dây
Bánh quy	Bánh quy bơ Đan Mạch
	Bánh quy hạnh nhân
Trái cây tươi	Dưa lưới
	Nho
Nước uống	Trà, Cafe, Nước trái cây

Mẫu thực đơn Tea Break số 2 :

Bánh mì nướng	Bánh mì nướng phô mai
	Bánh mì nướng mật ong và hạnh nhân
Quiche	Quiche Lorraine (thịt xông khói và phô mai)
	Quiche rau củ
Bánh ngọt	Éclair sô cô la
	Bánh mousse dâu
Bánh quy	Bánh quy yến mạch
	Bánh quy sô cô la chip
Trái cây tươi	Kiwi
	Táo xanh
Nước uống	Trà, Cafe, Nước trái cây

Mẫu thực đơn Tea Break số 3 :

Bánh muffin	Muffin việt quất
	Muffin sô cô la
Bánh tart	Tart chanh
	Tart dâu tây
Bánh ngọt	Bánh panna cotta chanh dây
	Bánh macaron nhiều vị
Bánh quy	Bánh quy hạnh nhân
	Bánh quy gừng
Trái cây tươi	Dâu tây
	Cam
Nước uống	Trà, Cafe, Nước trái cây

Mẫu thực đơn Tea Break số 4 :

Bánh sừng trâu	Bánh sừng trâu nhân hạnh nhân
	Bánh sừng trâu nhân kem
Bánh ngọt	Bánh flan caramen
	Bánh brownie sô cô la
Bánh tart	Tart trứng
	Tart phô mai
Bánh quy	Bánh quy trà xanh
	Bánh quy dừa
Trái cây tươi	Dưa hấu
	Nho
Nước uống	Trà, Cafe, Nước trái cây

Mẫu thực đơn Tea Break số 5 :

Bánh macaron	Macaron vị vani/socola
	Macaron vị trà xanh/trái cây
Bánh tart	Tart táo
	Tart phúc bồn tử
Bánh ngọt	Bánh Red Velvet
	Bánh Carrot
Bánh quy	Bánh quy kem
	Bánh quy bơ lạc
Trái cây tươi	Dưa lưới
	Táo đỏ
Nước uống	Trà, Cafe, Nước trái cây

Cách trình bày thực đơn Tea Break

• Bài trí mâm : Cách bài trí mâm cơm Tea Break cũng rất quan trọng, cần đảm bảo sự gọn gàng, ngăn nắp và thu hút. Các món ăn có thể được sắp xếp trên các khay, đĩa hoặc dĩa riêng biệt, tạo nên sự hài hòa và thẩm mỹ.
• Cách phục vụ thức ăn và đồ uống : Việc phục vụ thức ăn và đồ uống cũng cần được thực hiện một cách chuyên nghiệp và chu đáo. Các nhân viên phục vụ cần được đào tạo kỹ lưỡng, đảm bảo nhanh chóng, lịch sự và đáp ứng tốt các yêu cầu của khách mời.
• Phối hợp màu sắc và hình dáng : Việc phối hợp màu sắc và hình dáng của các món ăn cũng góp phần tạo nên sự hấp dẫn và ấn tượng cho thực đơn Tea Break. Các món ăn có thể được trang trí một cách sáng tạo, mang đến sự độc đáo và ấn tượng và phù hợp với thiết kế chung của sự kiện bạn tổ chức

Yếu tố cần lưu ý khi chuẩn bị thực đơn Tea Break

• Số lượng thức ăn và đồ uống cần chuẩn bị : Việc xác định số lượng thức ăn và đồ uống cần chuẩn bị là rất quan trọng, nhằm đảm bảo đủ cho tất cả khách mời mà không bị thừa hoặc thiếu. Cần tính toán dựa trên số lượng khách mời dự kiến tham gia, lưu ý quy tắc “thà thừa còn hơn thiếu” đối với các sự kiện quan trọng
• Chọn lựa menu phù hợp với sự kiện/hội nghị: Thực đơn Tea Break cần được lựa chọn phù hợp với từng sự kiện, bao gồm tính chất, quy mô, đối tượng tham dự… Ví dụ, trong một sự kiện dành cho giới trẻ, có thể chọn những món ăn và đồ uống mang phong cách trẻ trung, hiện đại; trong khi đó, với một sự kiện dành cho các nhà lãnh đạo, chủ doanh nghiệp có thể lựa chọn những món ăn và đồ uống sang trọng, tinh tế hơn.
• Đảm bảo đa dạng và phong phú cho mọi khẩu vị : Thực đơn Tea Break cần được chuẩn bị đa dạng và phong phú, đáp ứng được các khẩu vị khác nhau của khách mời. Ngoài các món ăn và đồ uống truyền thống, có thể bổ sung thêm các món mới lạ, độc đáo để tạo sự hứng thú cho khách mời.

Kết luận

Tiệc Tea Break là một phần không thể thiếu trong các sự kiện, hội nghị, hội thảo… Thực đơn Tea Break cần được chuẩn bị một cách chu đáo, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách mời, tạo nên trải nghiệm đáng nhớ và tăng cường hiệu quả của sự kiện. Bằng việc lựa chọn những món ăn và đồ uống phù hợp, kết hợp với cách bài trí và phục vụ chuyên nghiệp, các tổ chức sự kiện có thể mang đến cho khách mời một buổi Tea Break đáng nhớ và đầy ấn tượng.