Thực đơn đám cưới: Những mẫu menu chuẩn mực dành cho bạn !

Đám cưới không chỉ là ngày trọng đại đánh dấu sự gắn kết của hai trái tim, mà còn là dịp để gia đình và bạn bè quây quần bên nhau, cùng chúc phúc và chung vui với đôi uyên ương trong ngày hạnh phúc. Vì vậy, việc lựa chọn thực đơn đám cưới là một trong những công đoạn quan trọng nhất giúp bữa tiệc diễn ra trọn vẹn và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng quan khách.

Trong bài viết này, hãy cùng AZ World Corporation tìm hiểu những thực đơn đám cưới chuẩn mực giúp ngày vui thêm trọn vẹn

Các mẫu thực đơn đám cưới theo vùng miền

Mỗi vùng miền khác nhau có những đặc trưng ẩm thực khác nhau và khẩu vị cũng rất khác biệt, vì vậy, nếu bạn tổ chức đám cưới ở miền Bắc, Trung hay Nam bạn cần tìm hiểu những món ăn đặc trưng của vùng miền đó để đưa ra lựa chọn thích hợp

Ẩm thực miền Bắc

Thực đơn tiệc cưới miền Bắc thường gồm các món ăn mang hương vị truyền thống, như: phở, bún thang, bánh chưng, nem chua rán, gà luộc xé phay, giò lụa…

Những món ăn này không chỉ thể hiện được bản sắc ẩm thực miền Bắc mà còn mang đến sự quen thuộc và gần gũi đối với khách mời. Chẳng hạn như món phở, vốn đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, sẽ khiến bất cứ ai cũng cảm thấy ấm áp và gần gũi khi được thưởng thức trong dịp trọng đại này.

Khai vị:

1. Hải sản: Sò điệp, tôm, hàu
2. Gỏi cá: Gỏi cá mú, cá ngừ
3. Nem: Nem rán, nem cuốn
4. Phở bò hoặc bánh cuốn
5. Bánh mì kẹp thịt chuẩn Hà Nội
6. Mực nướng mỡ hành
7. Đậu phộng rang muối

Món Chính:

1. Cá: Cá hồi nướng mật ong, cá lăng kho tộ
2. Thịt: Bò nướng sả, gà nướng lá chanh
3. Lẩu: Lẩu riêu cua, lẩu bò nhúng giấm, lẩu cháo, lẩu cá kèo, lẩu thái…
4. Cơm: Cơm chiên cá mặn, cơm gạo lứt

Tráng Miệng:

1. Chè: Chè đậu xanh, chè bưởi
2. Bánh: Bánh dừa, bánh gai
3. Trái cây: Dưa hấu, xoài, nho

Đồ Uống:

1. Rượu vang đỏ hoặc trắng
2. Bia: Bia lạnh
3. Nước ngọt, nước ép trái cây
4. Cà phê, trà

Ẩm thực miền Trung

Ẩm thực miền Trung được biết đến với sự cay nồng và đậm đà, các món ăn thường sử dụng nhiều gia vị và hải sản tươi sống, như: nem lụi, bánh xèo, cao lầu, mỳ quảng, gỏi cá…

Sự đa dạng và phong phú của ẩm thực miền Trung sẽ mang đến cho bữa tiệc cưới một không khí đậm chất văn hóa và đặc sắc. Các món ăn cay nồng như nem lụi, bánh xèo hay gỏi cá sẽ khiến bữa tiệc thêm phần hấp dẫn và đánh thức vị giác của quan khách.

Khai vị:

1. Hải sản: Sò điệp, tôm, ốc
2. Súp tôm cua nấm
3. Gỏi: Gỏi cá mai, gỏi ngó sen
4. Nem: Nem nướng, nem cuốn
5. Món bánh miền Trung: Bánh bột lọc, bánh ít trần, bánh nậm, bánh bèo, bánh xèo…
6. Rau sống kèm mắm nêm

Món Chính:

1. Cá: Cá lóc nướng giấm bổng, cá thu kho riềng
2. Thịt: Thịt kho tộ, gà xào sả ớt, gà hấp lá chanh
3. Lẩu: Lẩu cá thác lác, lẩu măng chua
4. Cơm: Cơm tấm, cơm gạo lứt
5. Mì quảng, cao lầu

Tráng Miệng:

1. Chè: Chè bắp, chè bưởi
2. Bánh: Bánh bò, bánh nậm
3. Trái cây: Dừa, dưa hấu, thanh long

Đồ Uống:

1. Rượu nho đỏ hoặc trắng
2. Bia: Bia lạnh
3. Nước ngọt, nước ép trái cây
4. Cà phê, trà

Ẩm thực miền Nam

Thực đơn tiệc cưới miền Nam thường phong phú và đa dạng hơn, với sự kết hợp hài hoà giữa các hương vị ngọt, mặn, chua, cay, như: hủ tiếu, bún riêu, chả giò, gỏi cuốn, cơm hấp lá sen…

Ẩm thực miền Nam nổi tiếng với sự đa dạng và tỉ mỉ trong khâu chế biến. Các món ăn như hủ tiếu, bún riêu hay cơm hấp lá sen đều mang hương vị đặc trưng, gợi nhớ về những ngày hè ấm áp và đượm chất quê. Sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị ngọt, mặn, chua, cay sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ.

Món khai vị:

1. Hải sản: Sò điệp, tôm, ốc
2. Gỏi: Gỏi ngó sen, gỏi xoài xanh, gỏi cá
3. Súp gà xé, súp cua, súp hải sản
4. Chả giò
5. Tôm hấp dừa

Món Chính:

1. Cá: Cá lóc nướng muối ớt, cá basa kho tộ,
2. Thịt: Thịt heo kho trứng, gà nướng sả, gà bó xôi, bò hầm, bánh mì heo quay
3. Lẩu: Lẩu riềng, lẩu mắm, lẩu thái
4. Cơm: Cơm chiên dương châu, cơm gạo lứt, cơm cháy kho quẹt
5. Cà ri gà, lagu bò

Tráng Miệng:

1. Chè: Chè đậu xanh, chè bưởi
2. Bánh: Bánh flan, bánh da lợn
3. Trái cây: Dừa, dưa hấu, xoài

Đồ Uống:

1. Rượu vang đỏ hoặc trắng
2. Bia: Bia lạnh
3. Nước ngọt, nước ép trái cây
4. Cà phê, trà

Độc đáo với thực đơn đám cưới ở vùng quê:

Thực đơn đám cưới vùng quê thường có những món ăn dân dã bình dị nhưng không kém phần ngon miệng như :

Gà luộc nguyên con

Các đám cưới ở vùng quê thường mang đậm nét văn hoá truyền thống và gần gũi với thiên nhiên. Thực đơn cũng vậy, thường sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và chế biến theo hương vị dân dã. Món ăn này tượng trưng cho sự no đủ và sung túc, thường được dâng lên bàn thờ gia tiên trước khi đãi khách.

Gà luộc nguyên con không chỉ mang ý nghĩa may mắn mà còn thể hiện sự tôn kính đối với truyền thống. Món ăn này cũng rất hấp dẫn với hương vị thơm ngon và giòn ngon của thịt gà kết hợp với nước mắm ngon lạ.

Nộm các loại

Các loại nộm như nộm đu đủ, nộm xoài, nộm thập cẩm… mang đến sự mát mẻ và giải ngấy cho thực đơn. Những món nộm này được chế biến từ các loại rau quả tươi ngon, kết hợp với những gia vị đặc trưng của vùng quê sẽ mang đến hương vị tươi mát và dậy mùi đất rất đặc biệt.

Nộm không chỉ là món ăn giải khát mà còn thể hiện sự tinh tế trong khâu chế biến. Mỗi loại nộm đều mang hương vị riêng, đòi hỏi phải có sự khéo léo trong việc pha trộn các nguyên liệu để tạo nên một tổng thể hài hòa và hấp dẫn.

Giò thủ

Giò thủ là món ăn truyền thống được làm từ thịt lợn, bì lợn và các loại gia vị, mang hương vị béo ngậy và thơm ngon. Món ăn này thường được chế biến công phu và tỉ mỉ, thể hiện sự cầu kỳ trong ẩm thực vùng quê.

Giò thủ không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm cúng và sum vầy của một bữa tiệc gia đình. Hương vị béo ngậy của giò thủ sẽ khiến thực khách cảm thấy no lâu và thỏa mãn.

Canh măng xương

Món canh này có vị ngọt thanh và bổ dưỡng, giúp cân bằng hương vị trong thực đơn. Canh măng xương thường được nấu từ xương heo, măng tươi và một số gia vị đặc trưng như nấm mối, hạt nêm…

Canh măng xương không chỉ thơm ngon màcòn mang đến hương vị đặc trưng của vùng quê, khiến thực khách cảm nhận được sự ấm áp và gần gũi. Món canh này cũng bổ sung dinh dưỡng cho bữa tiệc cưới, giúp mọi người có thêm năng lượng để tham gia vào không khí vui tươi và sum vầy.

Thực đơn tiệc cưới tại nhà chuẩn mực

Menu tiệc cưới tại nhà mang cần mang lại sự thoải mái và gần gũi cho thực khách để họ có thể tận hưởng ngày vui của cô dâu chú rể một cách trọn vẹn hơn.

Mâm cỗ truyền thống

Thực đơn tiệc cưới tại nhà thường được chuẩn bị theo phong cách truyền thống, với các món ăn quen thuộc và dễ chế biến. Mâm cỗ truyền thống thường bao gồm các món như: nem rán, gà chiên, cá kho tộ, thịt kho tàu, canh chua…

Việc chọn lựa các món ăn truyền thống không chỉ giữ được bản sắc văn hóa mà còn tạo cơ hội cho mọi người cùng nhau tận hưởng hương vị quen thuộc và gần gũi. Mâm cỗ truyền thống cũng thể hiện sự tôn trọng đối với người thân và khách mời.

Thực đơn hiện đại

Ngoài mâm cỗ truyền thống, thực đơn tiệc cưới tại nhà cũng có thể được thiết kế theo phong cách hiện đại, với các món ăn sáng tạo và độc đáo. Các món ăn hiện đại thường được chế biến từ các nguyên liệu cao cấp và được trình bày một cách tinh tế.

Việc lựa chọn thực đơn hiện đại sẽ mang đến sự mới lạ và độc đáo cho bữa tiệc cưới, tạo nên điểm nhấn và ấn tượng trong lòng khách mời. Những món ăn hiện đại cũng thể hiện sự sáng tạo và tinh thần tiến bộ trong việc tổ chức tiệc cưới.

Đồ uống phục vụ

Ngoài thực đơn món ăn, đồ uống cũng đóng vai trò quan trọng trong bữa tiệc cưới tại nhà. Việc chuẩn bị đồ uống phong phú và đa dạng, từ rượu vang, bia, nước ngọt đến cocktail và sinh tố sẽ làm tăng thêm sự hứng thú và thoải mái cho khách mời.

Đồ uống phục vụ cũng cần được bài trí đẹp mắt và chuyên nghiệp, tạo điểm nhấn cho không gian tiệc cưới. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp với khẩu vị và sở thích của khách mời sẽ giúp bữa tiệc trở nên hoàn hảo và đáng nhớ.

Mẫu menu tiệc cưới tại nhà bạn có thể tham khảo như sau:

Món khai vị

1. Hải Sản:
   • Sò điệp nướng mỡ hành
   • Tôm hấp bia
   • Ốc xào sả ớt
2. Gỏi:
   • Gỏi ngó sen tôm thịt
   • Gỏi xoài xanh
   • Gỏi bưởi tôm thịt
3. Nem:
   • Nem nướng
   • Nem rán
   • Chả giò tôm thịt
4. Món Chay:
   • Bánh xèo chay
   • Bánh khọt chay
   • Bánh ướt cuốn chay
   • Chả giò chay

Món Chính:

1. Cá:
   • Cá lóc nướng mắc khén
   • Cá basa chiên sốt cà chua
   • Cá diêu hồng chiên giòn
2. Thịt:
   • Thịt heo kho dừa, thịt heo nướng
   • Gà xào sả ớt, gà nướng, gà bó xôi
   • Bò hầm
3. Lẩu:
   • Lẩu thái (lẩu canh chua)
   • Lẩu măng chua
   • Lẩu hải sản
4. Cơm/Mì:
   • Cơm gạo lứt
   • Cơm chiên dương châu
   • Cơm chiên cá mặn
   • Mì xào hải sản

Tráng Miệng:

1. Chè:
   • Chè đậu xanh
   • Chè bưởi
   • Chè thạch rau câu
2. Bánh:
   • Bánh flan
   • Bánh dừa
   • Bánh gai
3. Trái Cây: Ổi, xoài, dưa hấu, quýt…

Đồ Uống:

1. Rượu vang đỏ hoặc trắng
2. Bia
3. Nước ngọt, nước ép trái cây
4. Cà phê, trà

Gợi ý thực đơn đám cưới 6 món tinh tế

Súp kem hải sản

Súp kem hải sản là một món khai vị tinh tế và bắt mắt, kết hợp giữa vị ngọt của hải sản và kem tươi mềm mịn. Món súp này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến hương vị đặc trưng của biển cả, khiến thực khách cảm nhận được sự sang trọng và lịch lãm.

Việc chọn món súp kem hải sản làm món khai vị sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và đẳng cấp. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại hải sản tươi ngon và kem tươi thơm sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị tinh tế này.

Salad trộn hải sản

Salad trộn hải sản là một món khai vị khoa học và bổ dưỡng, kết hợp giữa rau sống và hải sản tươi ngon. Món salad này không chỉ giúp thực khách cảm thấy ngon miệng mà còn bổ sung dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả.

Việc chọn món salad trộn hải sản làm món khai vị sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đa dạng và phù hợp với mọi khẩu vị. Sự tươi ngon của rau sống kết hợp cùng với hải sản tươi ngon sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng và thích thú.

Món chính: Lẩu hải sản

Lẩu hải sản là một món chính phổ biến và được nhiều người yêu thích, kết hợp giữa hải sản tươi ngon và nước lẩu thơm ngon. Món lẩu này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp và sum vầy cho bữa tiệc cưới.

Việc chọn món lẩu hải sản làm món chính sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và đáng nhớ. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại hải sản tươi ngon và nước lẩu thơm ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Món phụ: Cá hồi nướng sốt chanh dây

Cá hồi nướng sốt chanh dây là một món phụ ngon miệng và bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt của cá hồi và vị chua của chanh dây. Món cá hồi này không chỉ thơm ngon mà còn mang đến hương vị đặc trưng của vùng biển xanh.

Việc chọn món cá hồi nướng sốt chanh dây làm món phụ sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên phong phú và đa dạng. Sự kết hợp hài hòa giữa cá hồi tươi ngon và sốt chanh dây thơm ngon sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng và thích thú.

Tráng miệng: Panna cotta dâu tây

Panna cotta dâu tây là một món tráng miệng ngon miệng và bắt mắt, kết hợp giữa vị ngọt của panna cotta và vị chua ngọt của dâu tây. Món tráng miệng này không chỉ làm ngọt bữa tiệc mà còn mang đến hương vị tinh tế và độc đáo.

Việc chọn món panna cotta dâu tây làm món tráng miệng sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên hoàn hảo và đáng nhớ. Sự kết hợp hài hòa giữa panna cotta mềm mịn và dâu tây tươi ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Đồ uống: Cocktail dâu tây

Cocktail dâu tây là một đồ uống phổ biến và được nhiều người yêu thích, kết hợp giữa vị ngọt của dâu tây và hương thơm của rượu. Cocktail này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác sảng khoái và thư giãn cho thực khách.

Việc chọn cocktail dâu tây làm đồ uống phục vụ sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và độc đáo. Hương vị tinh tế của cocktail kết hợp cùng với dâu tây tươi ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Thực đơn đám cưới 5 món đơn giản nhưng sang trọng

Canapé hải sản

Canapé hải sản là một món khai vị đơn giản nhưng sang trọng, kết hợp giữa bánh mì nướng giòn và hải sản tươi ngon. Món canapé này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến hương vị đặc trưng của biển cả, khiến thực khách cảm thấy sang trọng và lịch lãm.

Việc chọn món canapé hải sản làm món khai vị sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và đẳng cấp. Sự kết hợp hài hòa giữa bánh mì giòn và hải sản tươi ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị tinh tế này.

Salad trộn rau củ

Salad trộn rau củ là một món khai vị đơn giản nhưng bổ dưỡng, kết hợp giữa rau sống và củ quả tươi ngon. Món salad này không chỉ giúp thực khách cảm thấy ngon miệng mà còn bổ sung dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả.

Việc chọn món salad trộn rau củ làm món khai vị sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đa dạng và phù hợp với mọi khẩu vị. Sự tươi ngon của rau sống kết hợp cùng với củ quả tươi ngon sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng và thích thú.

Món chính: Thịt bò nướng sốt tiêu xanh

Thịt bò nướng sốt tiêu xanh là một món chính đơn giản nhưng sang trọng, kết hợp giữa vị ngọt của thịt bò và vị cay của tiêu xanh. Món thịt bò này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến hương vị đặc trưng của nước sốt và gia vị.

Việc chọn món thịt bò nướng sốt tiêu xanh làm món chính sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và đáng nhớ. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò tươi ngon và nước sốt tiêu xanh thơm ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Món phụ: Rau xào tỏi

Rau xào tỏi là một món phụ đơn giản nhưng bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt của rau cải và vị thơm của tỏi. Món rau xào này không chỉ làm ngon bữa tiệc mà còn bổ sung dinh dưỡng và giúp tiêu hóa tốt.

Việc chọn món rau xào tỏi làm món phụ sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên phong phú và đa dạng. Sự kết hợp hài hòa giữa rau cải tươi ngon và tỏi thơm ngon sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng và thích thú.

Tráng miệng: Bánh kem dâu

Bánh kem dâu là một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng, kết hợp giữa vị ngọt của kem và vị chua ngọt của dâu. Món tráng miệng này không chỉ làm ngọt bữa tiệc mà còn mang đến hương vị tinh tế và độc đáo.

Việc chọn món bánh kem dâu làm món tráng miệng sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên hoàn hảo và đáng nhớ. Sự kết hợp hài hòa giữa kem mềm mịn và dâu tươi ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Khám phá những món ăn độc lạ trong thực đơn đám cưới

Cá rô phi nướng muối ớt

Cá rô phi nướng muối ớt là một món ăn độc lạ và hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt của cá và vị cay của muối ớt. Món cá rô này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến hương vị đặc trưng của muối ớt, khiến thực khách cảm thấy thích thú và hấp dẫn.

Việc chọn món cá rô phi nướng muối ớt làm món chính sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và độc đáo. Sự kết hợp hài hòa giữa cá rô tươi ngon và muối ớt thơm ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Bò cuộn lá lốt

Bò cuộn lá lốt là một món ăn độc lạ và đặc sắc, kết hợp giữa vị ngọt của thịt bò và vị thơm của lá lốt. Món bò cuộn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến hương vị đặc trưng của lá lốt, khiến thực khách cảm thấy mới lạ và thú vị.

Việc chọn món bò cuộn lá lốt làm món chính sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên phá cách và độc đáo. Sự kếthợp hài hòa giữa thịt bò tươi ngon và lá lốt thơm lừng sẽ khiến thực khách không chỉ thưởng thức một món ăn ngon mà còn trải nghiệm điều mới mẻ và độc đáo.

Súp cua hấp

Súp cua hấp là một món súp đặc biệt và hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt của cua và vị đậm đà của nước súp. Món súp này không chỉ làm ngon bữa tiệc mà còn mang đến hương vị đặc trưng của cua, khiến thực khách cảm thấy thích thú và hài lòng.

Việc chọn món súp cua hấp làm món khai vị sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và độc đáo. Sự kết hợp tinh tế giữa cua tươi ngon và nước súp thơm lừng sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong là một món chính độc đáo và ngon miệng, kết hợp giữa vị ngọt của mật ong và vị giòn của thịt gà. Món gà này không chỉ làm ngon bữa tiệc mà còn mang đến hương vị đặc trưng của mật ong, khiến thực khách cảm thấy thích thú và hấp dẫn.

Việc chọn món gà nướng mật ong làm món chính sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên đặc biệt và độc đáo. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà tươi ngon và mật ong thơm ngon sẽ khiến thực khách không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Thực đơn đám cưới cao cấp dành cho ngày trọng đại

Thực đơn tiệc cưới sang trọng thường bao gồm những món Âu với nguyên liệu cao cấp & cách chế biến cầu kỳ hơn, một số món ăn bạn có thể tham khảo dưới đây :

Hải sản tươi sống

Hải sản tươi sống luôn là một lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tiệc cưới cao cấp. Tôm, sò điệp, hàu hay cá hồi tươi ngon sẽ khiến bữa tiệc trở nên sang trọng và đẳng cấp. Việc phục vụ hải sản tươi sống cũng thể hiện sự chăm sóc và quan tâm đến sức khỏe của khách mời.

Súp hầm trứng cua Alaskan

Súp hầm trứng cua Alaskan là một món súp đặc biệt và đắt tiền, kết hợp giữa vị ngọt của cua Alaskan và vị đậm đà của nước súp. Món súp này không chỉ làm ngon bữa tiệc mà còn mang đến hương vị đặc trưng của cua Alaskan, khiến thực khách cảm thấy thích thú và hài lòng.

Thịt bê Kobe nướng

Thịt bê Kobe nướng là một món chính cao cấp và đắt tiền, kết hợp giữa vị ngọt của thịt bê Kobe và vị đậm đà của nước sốt. Món thịt bê này không chỉ làm ngon bữa tiệc mà còn mang đến hương vị đặc trưng của thịt bê Kobe, khiến thực khách cảm thấy thích thú và hấp dẫn.

Mì ý trộn hải sản

Mì trộn hải sản là một món ăn đặc biệt và đắt tiền, kết hợp giữa mì Ý và hải sản tươi ngon. Món mì này không chỉ làm ngon bữa tiệc mà còn mang đến hương vị đặc trưng của hải sản, khiến thực khách cảm thấy thích thú và hài lòng.

Tráng miệng hoa quả tươi

Tráng miệng hoa quả tươi luôn là một lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tiệc cưới cao cấp. Hoa quả tươi ngon như dâu, kiwi, và nho sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và tươi mới sau bữa tiệc nặng nề. Việc phục vụ tráng miệng từ hoa quả tươi cũng thể hiện sự chăm sóc đến sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên.

Mẫu Menu tiệc cưới sang trọng bạn có thể tham khảo :

Tiệc Chào Hỏi:

• Canapés hảo hạng bao gồm cả:
  • Hải sản tươi sống phục vụ trên đĩa đá
  • Bánh mì ngũ cốc với pate và dưa chuột ngâm
  • Sò điệp nướng với sốt cỏ dại

Tiệc Chính:

• Món khai vị:
  • Hấp dẫn món hải sản: Sò điệp, tôm và ngao hấp với sốt bơ tỏi
• Món chính:
  • Sườn nướng mật ong với rau củ đa màu và khoai tây nghiền truffle
  • Hầm bò Mignon với sốt tiêu xanh và bơ tỏi
• Món phụ:
  • Rau củ nướng và củ cải nướng với sốt hành tây và bơ tỏi
• Lựa chọn salad:
  • Salad Cesar cổ điển với phô mai Parmesan và hành tây nướng
  • Salad Khoai tây nghiền với rau củ và sốt ranch

Tráng Miệng:

• Bàn tráng miệng sang trọng:
  • Bánh phô mai đậu phôi với mứt dâu
  • Bánh sô cô la đen với kem vani và sô cô la nướng
  • Mousse sô cô la trắng với hạnh nhân rang và sốt caramel

Thức Uống:

• Rượu vang cao cấp:
  • Rượu vang đỏ: Bordeaux hoặc Cabernet Sauvignon chọn lọc
  • Rượu vang trắng: Chardonnay hoặc Sauvignon Blanc chất lượng
• Cocktail Đặc Biệt:
  • Martini Espresso với vodka, cà phê espresso và socola đen
  • Margarita Cao Cấp với Tequila cao cấp và Grand Marnier

Buffet Bánh Kem:

• Bàn bánh kem:
  • Bánh cưới hoa hồng với kem phô mai và trái cây tươi
  • Bánh kem socola đen 70% với hạt hạnh nhân và kem vani
  • Bánh kem hạnh nhân với kem sữa dừa và sô cô la trắng

Trà & Cà Phê:

• Dịch vụ trà và cà phê cao cấp:
  • Trà hương hoa cúc và oolong
  • Espresso và Cappuccino tươi mới pha chế

Kết luận

Trên đây là những gợi ý về thực đơn tiệc cưới đa dạng và phong phú dành cho các cặp đôi muốn tổ chức một buổi tiệc trọng đại và đáng nhớ. Việc lựa chọn thực đơn phù hợp không chỉ giúp tạo nên không khí ấm cúng và lãng mạn mà còn thể hiện sự quan tâm và chu đáo đến khách mời. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho việc tổ chức tiệc cưới của bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu đặt dịch vụ catering (nấu tiệc) cho đám cưới của mình hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tận tâm & hoàn toàn miễn phí.