Blog AZ Careers & Training
Lễ tốt nghiệp khóa đào tạo đầu bếp Âu Khóa 424
- 17/03/2025
- Đăng bởi: Học viện AZ
- Mục: Thông tin AZ

Lễ tốt nghiệp không chỉ là cột mốc đánh dấu sự hoàn thành một khóa học mà còn là bước ngoặt quan trọng trên con đường sự nghiệp của mỗi học viên. Đối với những ai theo đuổi đam mê trong ngành ẩm thực, đặc biệt là lĩnh vực đào tạo đầu bếp Âu, buổi lễ tốt nghiệp còn mang nhiều ý nghĩa hơn thế, đó là sự công nhận cho những nỗ lực không ngừng, những ngày tháng miệt mài trau dồi kỹ năng và chinh phục thử thách.
Ngày hôm nay, chúng ta cùng nhìn lại Lễ tốt nghiệp khóa đào tạo đầu bếp Âu – Lớp Nghệ Thuật Bánh Quốc tế 424, nơi những đầu bếp trẻ chính thức bước ra thế giới chuyên nghiệp với hành trang vững chắc, sẵn sàng chinh phục những đỉnh cao mới trong ngành ẩm thực.
Không khí trang trọng của buổi lễ tốt nghiệp
Buổi lễ diễn ra trong không khí trang trọng nhưng không kém phần ấm cúng, với sự tham gia của các giảng viên, học viên và khách mời đặc biệt là các người thân, bạn bè của các Học viên.
Một trong những khoảnh khắc xúc động nhất là khi các học viên lần lượt nhận bằng tốt nghiệp từ tay các giảng viên – những người đã đồng hành, hướng dẫn và truyền lửa đam mê trong suốt hành trình học tập. Cảm xúc vỡ òa khi những tràng pháo tay vang lên, chúc mừng từng đầu bếp trẻ chính thức tốt nghiệp và sẵn sàng bước vào môi trường làm việc thực tế.
Hành trình học tập đầy thử thách và thành quả xứng đáng
Khóa đào tạo đầu bếp Âu không chỉ đơn thuần là một khóa học nghề, mà còn là một hành trình phát triển toàn diện về kỹ năng, kiến thức và tư duy ẩm thực. Các học viên của Lớp Nghệ Thuật Bánh Quốc tế 424 đã trải qua một chặng đường không hề dễ dàng:
Nắm vững nền tảng ẩm thực châu Âu: Từ lịch sử, nguyên liệu, phương pháp chế biến đến cách kết hợp hương vị để tạo ra những món ăn đặc trưng.
Thực hành kỹ thuật chuyên sâu: Từ kỹ năng nhào bột, các công thức của mỗi món bánh, cách để làm ra thành phẩm không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng theo tiêu chuẩn nhà hàng 5 sao.
Học cách làm bánh theo phong cách châu Âu: Từ bánh ngọt kiểu Pháp, bánh mì truyền thống Ý đến các loại pastry cầu kỳ như croissant, brioche, …
Tích lũy kinh nghiệm thực tế: Thông qua các buổi thực hành tại bếp chuyên nghiệp, thực tập tại các nhà hàng – khách sạn lớn.
Không ít học viên từng gặp khó khăn trong những ngày đầu, từ việc làm quen với nguyên liệu đặc thù của món Âu, nắm bắt kỹ thuật chế biến phức tạp cho đến việc áp lực trong những buổi thi thực hành. Nhưng chính những thử thách đó đã giúp Học viên trở nên bản lĩnh, linh hoạt và sáng tạo hơn trong cách làm bếp.
Những món bánh ấn tượng từ bàn tay các đầu bếp trẻ
Một phần không thể thiếu trong buổi lễ tốt nghiệp là màn trình diễn tay nghề của các học viên, nơi họ tự do sáng tạo và thể hiện những gì đã học được qua từng món bánh.Các món bánh tại buổi lễ tốt nghiệp không chỉ đạt chuẩn về hương vị mà còn tinh tế trong cách trình bày, thể hiện rõ dấu ấn cá nhân của từng học viên.
Nhìn những món ăn hoàn chỉnh, ít ai nghĩ rằng chỉ vài tháng trước, các học viên còn loay hoay với những công đoạn sơ chế, định lượng nguyên liệu hay căn chỉnh nhiệt độ. Sự tiến bộ vượt bậc chính là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng của khóa học.
Cơ hội nghề nghiệp rộng mở cho các tân đầu bếp
Sau khi tốt nghiệp khóa đào tạo đầu bếp Âu, các học viên sẽ có nhiều hướng đi khác nhau trong ngành ẩm thực. Với nền tảng kỹ thuật vững chắc và tư duy ẩm thực hiện đại, họ có thể:
- Trở thành đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp tại Việt Nam và quốc tế.
- Mở tiệm bánh, nhà hàng riêng, mang đến những món ăn Âu chuẩn vị cho thực khách.
- Tiếp tục học nâng cao hoặc tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về ẩm thực.
- Làm việc trên du thuyền, resort 5 sao, trải nghiệm môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp.
- Một số học viên xuất sắc đã nhận được lời mời làm việc ngay sau khi tốt nghiệp, khẳng định chất lượng đào tạo và năng lực của những đầu bếp trẻ này.
Lời cảm ơn và kỳ vọng cho tương lai
Lễ tốt nghiệp không chỉ là ngày tôn vinh thành quả học tập mà còn là dịp để gửi lời tri ân đến những người đã đồng hành trên chặng đường này. Cảm ơn các giảng viên đã tận tâm giảng dạy, truyền đạt kiến thức và truyền cảm hứng cho các học viên. Cảm ơn các học viên vì sự kiên trì, nỗ lực không ngừng nghỉ để đạt được kết quả xứng đáng. Cảm ơn các bậc phụ huynh, bạn bè đã luôn ủng hộ và động viên.
Đối với các tân đầu bếp, đây mới chỉ là điểm khởi đầu. Hành trình chinh phục đỉnh cao ẩm thực còn dài phía trước, nhưng với những kỹ năng và đam mê đã được hun đúc trong suốt khóa học, họ hoàn toàn có thể tự tin bước tiếp và thành công trong sự nghiệp.
Với chương trình đào tạo đầu bếp Âu chuyên sâu tại Học viện AZ Careers & Training, bạn sẽ được học tập cùng các giảng viên giàu kinh nghiệm, từng làm việc tại các nhà hàng – khách sạn danh tiếng. Chương trình đào tạo cung cấp cơ hội trải nghiệm môi trường bếp chuyên nghiệp với trang thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế. Học viên sẽ được thực hành chế biến đa dạng các loại bánh Âu từ cơ bản đến nâng cao. Hotline tư vấn: 1900 866 672!