Học nghề nấu ăn không chỉ giúp bạn thành thạo các kỹ năng chế biến món ăn đơn giản tại nhà mà còn là cơ hội để phát triển sự nghiệp trong ngành F&B. Hiện nay, đây là một trong những ngành có nhu cầu tuyển dụng cao và đa dạng, với nhiều cơ hội thăng tiến cho những người có tay nghề và kinh nghiệm.

Vậy sau khi học nghề nấu ăn, bạn có thể làm gì? Trong bài viết này, AZ Careers & Training sẽ giới thiệu với bạn 5 vị trí triển vọng nhất trong ngành F&B mà bạn có thể theo đuổi với mức thu nhập hấp dẫn.

Học nghề nấu ăn có triển vọng không?

Top 5 vị trí nghề nghiệp triển vọng trong ngành F&B

1. Đầu bếp (Chef) 

Khi bạn học nghề nấu ăn, một trong những vị trí đầu tiên bạn có thể nghĩ đến là trở thành đầu bếp. Đây là nghề nghiệp không chỉ đòi hỏi kỹ năng nấu ăn vững vàng mà còn yêu cầu sự sáng tạo và khả năng quản lý bếp. Đầu bếp có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, hoặc thậm chí mở quán ăn riêng.

Yêu cầu công việc: Kiến thức về các kỹ thuật nấu ăn, khả năng sáng tạo trong chế biến món ăn, và quản lý các hoạt động trong bếp.

Mức thu nhập: dao động từ 8-15 triệu đồng/tháng, tùy vào quy mô và vị trí làm việc.

2. Bếp trưởng (Executive Chef) 

Bếp trưởng là vị trí cao cấp trong một nhà hàng hoặc khách sạn, chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ các hoạt động bếp, bao gồm việc xây dựng thực đơn, giám sát đội ngũ đầu bếp, và bảo đảm chất lượng món ăn. Nếu bạn có đam mê học nghề nấu ăn và mong muốn thăng tiến trong ngành, bếp trưởng là một trong những vị trí đầy thách thức và cũng rất đáng mơ ước.

Yêu cầu công việc: Kỹ năng lãnh đạo, khả năng quản lý, xây dựng thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn.

Mức thu nhập: dao động từ 15-20 triệu đồng/tháng, tùy vào quy mô và danh tiếng của nhà hàng hoặc khách sạn.

3. Quản lý nhà hàng (Restaurant Manager) 

Sau khi học nghề nấu ăn, nếu bạn có thêm kỹ năng giao tiếp và quản lý, vị trí quản lý nhà hàng sẽ là cơ hội tuyệt vời để bạn phát triển sự nghiệp. Quản lý nhà hàng không chỉ giám sát công việc của các đầu bếp mà còn chịu trách nhiệm về sự hài lòng của khách hàng, tối ưu hóa chi phí và tăng trưởng doanh thu.

Yêu cầu công việc: Kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhân sự, quản lý tài chính, giám sát chất lượng dịch vụ.

Mức thu nhập: có thể dao động từ 15-30 triệu đồng/tháng.

4. Nhân viên pha chế (Bartender) 

Ngoài việc học nấu ăn, ngành F&B còn có một vị trí thú vị khác là nhân viên pha chế. Pha chế không chỉ đơn giản là chuẩn bị đồ uống mà còn là nghệ thuật kết hợp hương vị, tạo nên những trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Sau khi học nghề nấu ăn, bạn có thể học thêm kỹ năng pha chế để mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong ngành F&B.

Với sự phát triển của các quán bar và nhà hàng phong cách, nghề pha chế đang ngày càng trở thành một nghề hot trong ngành F&B, và học nghề nấu ăn là nền tảng vững chắc giúp bạn thành công.

Yêu cầu công việc: Kỹ năng pha chế đồ uống, sáng tạo với các công thức mới, khả năng giao tiếp và phục vụ khách hàng.

Mức thu nhập: có thể từ 10-20 triệu đồng/tháng, tùy vào loại hình dịch vụ và địa điểm làm việc.

5. Chuyên gia tư vấn ẩm thực (Culinary Consultant) 

Chuyên gia tư vấn ẩm thực là một vị trí đặc biệt dành cho những người có kiến thức sâu rộng về nấu ăn và có khả năng đưa ra các giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp trong ngành F&B. Sau khi học nghề nấu ăn, bạn có thể trở thành chuyên gia tư vấn ẩm thực, giúp các nhà hàng, khách sạn hay chuỗi thức ăn nhanh cải thiện thực đơn, quy trình làm việc và chiến lược kinh doanh.

Vị trí này yêu cầu bạn phải có kinh nghiệm thực tế lâu dài trong ngành nấu ăn và khả năng tư duy chiến lược, giúp các thương hiệu phát triển mạnh mẽ trong ngành F&B.

Yêu cầu công việc: Kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, khả năng phân tích và đưa ra giải pháp cho các vấn đề trong ngành F&B.

Mức thu nhập: có thể dao động từ 20-50 triệu đồng/tháng, tùy vào dự án và phạm vi công việc.

Lợi ích khi học nghề nấu ăn tại AZ Careers & Training

Khi bạn chọn AZ Careers & Training để học nghề nấu ăn, bạn sẽ được đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn chương trình học đầy đủ và thực tiễn, giúp bạn nhanh chóng nắm bắt các kỹ năng cần thiết để phát triển sự nghiệp trong ngành F&B. 

Đặc biệt, với hệ thống cơ sở vật chất hiện đại và chương trình thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hàng đầu, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm và rèn luyện kỹ năng thực tế để nâng cao tay nghề, phục vụ các vị trí nghề nghiệp sau này.

Kết luận

Ngành F&B mang lại nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho những ai học nghề nấu ăn. Với sự phát triển không ngừng của ngành này, các vị trí như đầu bếp, bếp trưởng, quản lý nhà hàng, nhân viên pha chế và chuyên gia tư vấn ẩm thực đều là những lựa chọn triển vọng cho những ai đam mê ẩm thực.

Với nền tảng vững chắc từ AZ Careers & Training, bạn sẽ có cơ hội bước vào ngành F&B và thăng tiến nhanh chóng trong sự nghiệp. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để bắt đầu sự nghiệp nấu ăn của bạn qua số hotline: 1900 866 672.