Chi phí học Chứng chỉ Bậc III ngành Bếp: Những điều bạn cần biết

Ngành bếp đang trở thành một trong những lĩnh vực có nhu cầu lao động cao tại Úc và nhiều quốc gia khác. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành nhà hàng – khách sạn, việc sở hữu chương trình Bậc III ngành bếp là một bước đi quan trọng giúp bạn có cơ hội làm việc tại những nhà hàng cao cấp, đồng thời mở ra con đường định cư tại Úc. Nhưng chi phí học Chứng chỉ Bậc III ngành Bếp là bao nhiêu? Bao gồm những khoản nào? Có cách nào để tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đào tạo? Trong bài viết này, Học viện Ẩm thực AZ sẽ giúp bạn hiểu rõ mọi thông tin liên quan đến chi phí, nội dung đào tạo và đặc biệt là chương trình Bậc III ngành bếp tại Học viện ẩm thực AZ.

Chứng Chỉ Bậc III Ngành Bếp Là Gì?

Chứng chỉ bậc III ngành bếp (Certificate III in Commercial Cookery) là một chứng chỉ nghề được cấp theo hệ thống giáo dục nghề nghiệp của Úc (VET). Chương trình này tập trung vào đào tạo các kỹ năng thực tế cần thiết để làm việc trong môi trường bếp thương mại chuyên nghiệp.

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể làm việc trong ngành nhà hàng – khách sạn với tư cách đầu bếp phụ (Commis Chef), hoặc tiếp tục học lên các cấp độ cao hơn như Cert IV ngành bếp, Diploma of Hospitality Management, để có cơ hội làm bếp trưởng (Chef de Partie), quản lý bếp hoặc mở nhà hàng riêng.

Chi Phí Học Chứng Chỉ Bậc III Ngành Bếp

Học phí Chứng Chỉ bậc III ngành Bếp

Chi phí học chứng chỉ Bậc III ngành bếp có sự khác biệt tùy vào địa điểm và cơ sở đào tạo. Dưới đây là mức học phí trung bình:

• Tại Úc: Học phí dao động từ 10.000 – 18.000 AUD/năm (tương đương khoảng 160 – 290 triệu VNĐ)
• Tại Việt Nam: Học phí thường trong khoảng 100 – 200 triệu VNĐ, tùy theo trung tâm đào tạo

Tuy nhiên khi lựa chọn học tập chứng chỉ Bậc III tại Úc, ngoài học phí, bạn còn cần chuẩn bị thêm một số khoản chi phí khác:

Cách tiết kiệm chi phí khi học Chứng Chỉ Bậc III Ngành Bếp

Chọn trường đào tạo phù hợp

Mỗi trường có mức học phí khác nhau, vì vậy bạn nên tìm hiểu kỹ về chương trình đào tạo, cơ sở vật chất, giảng viên giàu kinh nghiệm, chương trình học tập với thời gian linh hoạt, nhanh chóng, cơ hội thực tập và định hướng nghề nghiệp.

Tìm học bổng

Một số trường tại Úc và Việt Nam cung cấp học bổng cho học viên xuất sắc hoặc có hoàn cảnh đặc biệt. Điều này có thể giúp bạn giảm đáng kể chi phí học tập tại nước ngoài đặc biệt với các thành phố đắt đỏ tại Úc.

Học tại Việt Nam trước khi du học

Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí, có thể học chứng chỉ Bậc III ngành bếp tại Việt Nam, sau đó chuyển tiếp sang Úc để học lên các cấp độ cao hơn như chứng chỉ Bậc IV hoặc Diploma.

Chương Trình Học Chứng Chỉ Bậc III Ngành Bếp Tại Học Viện AZ

Học viện AZ Careers & Training cung cấp chương trình đào tạo đặc biệt giúp học viên đạt được Chứng chỉ Bậc III (Certificate III) ngành Bếp và Đánh giá Kỹ năng (Skills Assessment) được công nhận bởi chính phủ Úc. Chương trình này được thiết kế dành cho những Học viên đã có hoặc chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp muốn làm việc và định cư tại Úc.

Lợi ích khi tham gia khóa học tại Học viện AZ

• Miễn phí đánh giá hồ sơ ban đầu: Học viện AZ không thu phí đánh giá hồ sơ (Pre-assessment) và kiểm tra tính đủ điều kiện trước khi nộp đơn, giúp ứng viên tiết kiệm thời gian và chi phí.
• Chương trình đào tạo sát với thực tế: Khóa học bám sát chương trình đánh giá kỹ năng tay nghề tiêu chuẩn Úc, cung cấp những kiến thức thực tế và hữu ích nhất giúp ứng viên tăng đáng kể tỷ lệ đậu khi thực hiện đánh giá tay nghề.
• Lộ trình học tập chi tiết: Lộ trình học và tư vấn cực chi tiết giúp ứng viên có thể tự chủ trong kế hoạch làm việc và định cư Úc thành công.

Nội dung khóa học bao gồm

• Làm việc nhóm
• Ngành nhà hàng khách sạn trong môi trường đa văn hóa
• Đào tạo và phát triển đội nhóm
• An toàn lao động
• Vệ sinh nơi làm việc
• Nguyên tắc các phương pháp nấu
• Bảo quản và quy trình giao nhận
• Mise en place và sơ chế thực phẩm
• Trình bày món ăn
• Vệ sinh và duy trì nhà bếp
• Lên kế hoạch thực đơn, phát triển và thực thi
• An toàn thực phẩm tại nơi làm việc
• Dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng tại nơi làm việc
• Môi trường bền vững
• Chuẩn bị món ăn chay và thuần chay
• Chuẩn bị món khai vị và salad
• Chuẩn bị nấu stock, súp và xốt
• Chuẩn bị rau củ, trái cây, trứng và các món tinh bột
• Chuẩn bị và nấu món gia cầm
• Chuẩn bị và nấu món hải sản
• Chuẩn bị và nấu món thịt đỏ
• Chuẩn bị món tráng miệng
• Chuẩn bị bánh Âu, gato và sản phẩm lên men
• Chuẩn bị sandwich và burger
• Chuẩn bị, bảo quản và phục vụ phô mai
• Lên kế hoạch và chuẩn bị tiệc buffet
• Chuẩn bị, nấu và phục vụ trong ngành dịch vụ ẩm thực

Kết Luận

Học chứng chỉ bậc III ngành bếp là một khoản đầu tư thông minh cho những ai muốn theo đuổi sự nghiệp bếp chuyên nghiệp và mở ra cơ hội định cư tại Úc. Nếu bạn đang tìm kiếm một chương trình đào tạo chuẩn quốc tế với mức chi phí hợp lý, hãy liên hệ ngay Học viện Ẩm thực AZ qua số Hotline 1900 86 6672 để nhận tư vấn chi tiết về khóa học chứng chỉ Bậc III ngành bếp Úc ngay hôm nay!