Blog AZ Careers & Training
Bí quyết và kinh nghiệm làm đầu bếp tại Úc
- 10/01/2025
- Đăng bởi: Học viện AZ
- Mục: Kiến thức ngành bếp

Úc, với nền ẩm thực đa dạng và phát triển, luôn là điểm đến mơ ước của những người đam mê nghề bếp. Tuy nhiên, bạn cần trang bị cho mình những kinh nghiệm làm đầu bếp tại Úc thực tế và hữu ích. Bài viết này của học viên AZ Careers & Training sẽ cung cấp thông tin chi tiết về thị trường lao động, các loại visa phù hợp, môi trường làm việc, chi phí sinh hoạt, và bí quyết hòa nhập với cộng đồng, giúp bạn có cái nhìn toàn diện và chuẩn bị tốt nhất cho hành trình sắp tới.
Thị trường lao động đầu bếp tại Úc
Nhu cầu tuyển dụng đầu bếp tại Úc luôn ở mức cao, tạo ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho các đầu bếp ở mọi cấp độ kinh nghiệm. Thị trường đa dạng với nhiều loại hình nhà hàng, từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dân, đáp ứng nhu cầu ẩm thực phong phú.
1. Cơ hội việc làm dồi dào cho đầu bếp
Úc đang thiếu lực lượng lao động trong ngành nhà hàng khách sạn, đặc biệt là đầu bếp. Điều này tạo ra cơ hội việc làm rộng mở cho cả đầu bếp có kinh nghiệm và những người mới bắt đầu sự nghiệp. Các thành phố lớn như Sydney, Melbourne, Brisbane và Perth là những nơi tập trung nhiều cơ hội việc làm.
Các vị trí tuyển dụng đa dạng, từ đầu bếp chính, phụ bếp đến các vị trí chuyên biệt như đầu bếp bánh ngọt, đầu bếp món Á. Cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp cũng rất rộng mở, đặc biệt đối với những đầu bếp có năng lực và khả năng quản lý.
2. Các loại hình nhà hàng và nhu cầu tuyển dụng
Úc có một nền văn hóa ẩm thực đa dạng, từ ẩm thực truyền thống đến ẩm thực quốc tế. Điều này phản ánh qua sự đa dạng của các loại hình nhà hàng, từ nhà hàng cao cấp, nhà hàng phục vụ món ăn theo phong cách Á, Âu, đến các quán cà phê, quán bar và nhà hàng fast food.
Các nhà hàng fine-dining thường tìm kiếm những đầu bếp có kinh nghiệm và tay nghề cao, có khả năng sáng tạo món ăn mới. Trong khi đó, các nhà hàng bình dân và chuỗi nhà hàng fast food lại ưu tiên những đầu bếp có khả năng làm việc nhanh nhẹn, chính xác và chịu được áp lực cao.
3. Mức lương và phúc lợi hấp dẫn
Mức lương dành cho đầu bếp tại Úc được đánh giá là khá cao so với nhiều quốc gia khác. Mức lương trung bình cho một đầu bếp có thể dao động từ $50,000 đến $80,000 AUD mỗi năm, tùy thuộc vào kinh nghiệm, vị trí công việc và địa điểm làm việc.
Các loại visa phù hợp cho đầu bếp
Việc xin visa làm việc tại Úc đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và am hiểu về các quy định hiện hành. Ba loại visa phổ biến nhất cho đầu bếp bao gồm Visa 482 (Temporary Skill Shortage), Visa 186 (Employer Nomination Scheme) và Visa 187 (Regional Sponsored Migration Scheme).
1. Visa 482 (Temporary Skill Shortage)
Visa 482 là visa tạm thời cho phép bạn làm việc tại Úc trong một khoảng thời gian nhất định, tối đa là 4 năm. Để đủ điều kiện xin visa này, bạn cần có tay nghề được công nhận, kinh nghiệm làm việc liên quan và một nhà tuyển dụng tại Úc bảo lãnh.
Visa này yêu cầu bạn phải có trình độ tiếng Anh nhất định và đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe. Chi tiết hơn về điều kiện và quy trình xin Visa 482, bạn có thể tham khảo thêm thông tin trên trang web chính thức của Bộ Nội Vụ Úc.
Ngoài ra, Học viện AZ Careers & Training cung cấp khóa học chứng chỉ đầu bếp Úc và dịch vụ tư vấn định cư Úc Visa 482 để hỗ trợ bạn trong quá trình xin visa và phát triển sự nghiệp đầu bếp tại Úc.
Liên hệ ngay Hotline: 1900 86 66 72 để được tư vấn chi tiết nhất!
2. Visa 186 (Employer Nomination Scheme)
Visa 186 là visa thường trú, cho phép bạn sống và làm việc tại Úc vĩnh viễn. Để đủ điều kiện xin visa này, bạn cần được một nhà tuyển dụng tại Úc đề cử và đáp ứng các yêu cầu về tay nghề, kinh nghiệm làm việc và trình độ tiếng Anh. Visa 186 là một lựa chọn tốt cho những người có kế hoạch định cư lâu dài tại Úc.
3. Visa 187 (Regional Sponsored Migration Scheme)
Visa 187 cũng là visa thường trú, dành cho những người được một nhà tuyển dụng tại khu vực vùng xa của Úc bảo lãnh. Visa này có những yêu cầu tương tự như visa 186, nhưng dành riêng cho những người muốn sống và làm việc tại các khu vực vùng xa.
Kinh nghiệm làm việc và cuộc sống tại Úc
Úc là một quốc gia đa văn hóa với môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động. Tuy nhiên, để hòa nhập và phát triển tại đây, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng về mọi mặt, từ tìm hiểu văn hóa, chi phí sinh hoạt đến tìm kiếm nhà ở và phương tiện di chuyển.
1. Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Môi trường làm việc trong các nhà hàng tại Úc rất chuyên nghiệp và đề cao tính kỷ luật. Đầu bếp được yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, giờ giấc làm việc và quy trình chế biến món ăn. Tinh thần làm việc nhóm và sự tôn trọng lẫn nhau giữa các thành viên trong bếp cũng rất được coi trọng.
2. Chi phí sinh hoạt và văn hóa Úc
Chi phí sinh hoạt tại Úc tương đối cao, đặc biệt là ở các thành phố lớn như Sydney và Melbourne. Các khoản chi phí chính bao gồm tiền thuê nhà, thực phẩm, di chuyển và giải trí. Tuy nhiên, mức lương cho đầu bếp tại Úc cũng khá cao, đủ để trang trải cuộc sống và tiết kiệm.
Văn hóa Úc đề cao sự bình đẳng, tôn trọng cá nhân và sự đa dạng. Người Úc thân thiện và cởi mở, sẵn sàng giúp đỡ người mới đến hòa nhập với cuộc sống. Tìm hiểu về văn hóa Úc sẽ giúp bạn dễ dàng thích nghi và giao tiếp với người dân địa phương.
3. Nhà ở, đi lại, ăn uống
Tìm kiếm nhà ở tại Úc có thể là một thách thức, đặc biệt là ở các khu vực trung tâm thành phố. Bạn có thể lựa chọn thuê nhà chung, căn hộ hoặc nhà riêng tùy thuộc vào ngân sách và nhu cầu cá nhân. Các phương tiện giao thông công cộng tại Úc khá phát triển, bao gồm xe bus, tàu điện và tàu điện ngầm.
Ẩm thực Úc đa dạng và phong phú, chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa khác nhau. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn từ khắp nơi trên thế giới tại các nhà hàng và quán ăn ở Úc. Ngoài ra, việc tự nấu ăn cũng là một lựa chọn tiết kiệm chi phí.
4. Hòa nhập với cộng đồng
Hòa nhập với cộng đồng là một yếu tố quan trọng giúp bạn có cuộc sống thoải mái và thành công tại Úc. Tham gia các hoạt động cộng đồng, kết bạn với người dân địa phương và học tiếng Anh là những cách hiệu quả để hòa nhập.
Kết luận
Làm đầu bếp tại Úc là một hành trình đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và nỗ lực không ngừng. Hy vọng rằng những kinh nghiệm làm đầu bếp tại Úc mà Học viện AZ Careers & Training chia sẻ trong bài viết này đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan và những thông tin hữu ích.
Học viện AZ Careers & Training luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục giấc mơ ẩm thực tại Úc. Với các chương trình đào tạo chuyên nghiệp và hỗ trợ tận tâm, chúng tôi tin rằng bạn hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu của mình.
Hãy liên hệ với Học viện AZ Careers & Training ngay hôm nay để bắt đầu hành trình trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp tại Úc!
Hotline: 1900 86 66 72.