Lớp học quản lý nhà hàng: top 5+ nơi đào tạo uy tín nhất tphcm!

Bạn có bao giờ tự hỏi: Làm thế nào để từ một người không có kinh nghiệm, không có kiến thức về ngành nhà hàng, trở thành một người quản lý tài ba, dẫn đầu một doanh nghiệp F&B? Câu trả lời là hoàn toàn có thể nếu bạn biết đến lộ trình lớp học quản lý nhà hàng mà AZ Careers & Training phân tích sau đây. 

Bên cạnh đó, AZ còn gợi ý cho bạn những nơi đào tạo nghề uy tín để bạn có thể tự tin sải cánh trong ngành ẩm thực này. Không cần phải bắt đầu từ con số 0 một cách mơ hồ, các lớp học này sẽ giúp bạn xây dựng lộ trình rõ ràng từ việc hiểu biết cơ bản về ngành cho đến khi trở thành một chuyên gia quản lý nhà hàng, tự tin đứng vững trong thị trường cạnh tranh khốc liệt. 

Tại sao nên tham gia lớp học quản lý nhà hàng?

Lớp học quản lý nhà hàng không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết mà còn trang bị cho bạn những kỹ năng thực tế để tối ưu hóa quy trình vận hành, từ việc quản lý nhân sự đến điều hành các hoạt động hằng ngày. Những kiến thức này giúp bạn giảm thiểu sai sót, tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa doanh thu, qua đó giúp nhà hàng vận hành trơn tru và duy trì lợi nhuận ổn định.

Bên cạnh đó, lớp học còn giúp bạn phát triển kỹ năng lãnh đạo và giải quyết vấn đề, điều rất quan trọng đối với những người chủ trong ngành F&B. Khi bạn có khả năng đưa ra quyết định nhanh chóng và chính xác, đồng nghĩa với việc bạn sẽ đảm bảo hoạt động của nhà hàng được duy trì và tạo dựng được lòng tin từ nhân viên và khách hàng, giúp nhà hàng phát triển bền vững trong một môi trường cạnh tranh.

Lớp học quản lý nhà hàng dành cho ai?

Lớp học quản lý nhà hàng không chỉ dành riêng cho những người có kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, mà còn mở rộng cơ hội cho nhiều đối tượng khác nhau, kể cả những người mới chập chững bước vào nghề. Vậy, nhóm đối tượng nào thực sự cần đến lớp học này? 

1. Chủ doanh nghiệp muốn nâng cao tay nghề quản lý

Nếu bạn đang là chủ nhà hàng nhưng cảm thấy chưa tự tin về khả năng quản lý, hoặc bạn muốn cải thiện quy trình vận hành, quản lý tài chính, nhân sự, marketing thì lớp học này là lựa chọn hoàn hảo. Bạn sẽ học cách tối ưu hóa mọi khía cạnh trong nhà hàng, từ quản lý chi phí cho đến xây dựng chiến lược dài hạn.

2. Người tìm kiếm cơ hội khởi nghiệp 

Bạn đang có ý định mở một nhà hàng riêng  tự thân vận động, muốn gầy dựng nên thương hiệu riêng cho bản thân thì  lớp học quản lý nhà hàng là cần thiết. Nó sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố quan trọng để điều hành và phát triển doanh nghiệp của mình. Bạn sẽ học cách lập kế hoạch kinh doanh, phân bổ nguồn lực, quản lý tài chính và làm marketing để thu hút khách hàng sao cho hiệu quả.

3. Người muốn thăng tiến trong công việc

Nếu bạn hiện đang làm việc trong các vị trí như phục vụ, bếp trưởng, bartender hay thu ngân và muốn phát triển sự nghiệp trong ngành nhà hàng, lớp học quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn trang bị những kỹ năng cần thiết để thăng tiến. Bạn sẽ được học cách quản lý nhóm, xử lý tình huống phát sinh, và hiểu rõ hơn về công việc của những người quản lý. Đây là bước đệm giúp bạn tiến lên các vị trí quản lý trong tương lai.

4. Chủ nhà hàng muốn mở rộng quy mô 

Nếu bạn đang sở hữu một nhà hàng nhỏ và muốn mở rộng quy mô, lớp học quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn phát triển các chiến lược cần thiết để điều hành một doanh nghiệp lớn hơn. Bạn sẽ học cách tối ưu hóa quy trình vận hành, xây dựng chiến lược marketing, và quản lý tài chính hiệu quả, từ đó tăng trưởng doanh thu và giảm thiểu chi phí. Đây là khóa học quan trọng để bạn đưa nhà hàng của mình lên một tầm cao mới.

Top 5 lớp học quản lý nhà hàng uy tín tại tphcm

1. Đại học Tôn Đức Thắng

• Ngành học: Quản trị nhà hàng – khách sạn
• Thời gian đào tạo: 4 năm
• Học phí: 22.550.000/năm
• Địa điểm: Số 19 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.

2. Đại học Quốc tế Hồng Bàng

• Ngành học: Quản trị khách sạn
• Thời gian đào tạo: 3.5-4 năm
• Học phí: 42.5 triệu đồng/ năm
• Địa điểm (gồm 2 cơ sở):

• Cơ sở 1: 215 Điện Biên Phủ, P.15, Bình Thạnh, TP.HCM
• Cơ sở 2: 36/70 Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh, TP.HCM

3. Đại học công nghiệp thực phẩm TP.HCM

• Ngành học: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống và Quản trị khách sạn
• Thời gian đào tạo: 4 năm
• Học phí: 21 triệu/năm
• Địa điểm: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM

4. Đại Học Tài Chính – Marketing

• Ngành học: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống và Quản trị khách sạn
• Thời gian đào tạo: 4 năm
• Học phí: 28 triệu/năm.
• Địa điểm: 

•   Cơ sở 27 Tân Mỹ, Quận 7
•   Cơ sở B2/1A Đường 385, Tăng Nhơn Phú A, Tp. Thủ Đức
•   Cơ sở 306 Nguyễn Trọng Tuyển, Quận Tân Bình
•   Cơ sở 343/4 Nguyễn Trọng Tuyển, Quận Tân Bình
•   Cơ sở 306 Võ Văn Hát, Phường Long Trường, Tp. Thủ Đức

5. Đại Học Kinh tế – Tài chính thành phố Hồ Chí Minh

• Ngành học: Quản trị khách sạn
• Thời gian đào tạo: 4 năm
• Học phí: 80 triệu/năm 
• Địa điểm (Gồm 2 cơ sở):

• Trụ sở 141 – 145 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Cơ sở 276 – 282 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Kết luận

Các lớp học quản lý nhà hàng tại các trường đại học có tiếng tại TP.HCM đều mang đến cho bạn cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp trong ngành F&B. Trong thời gian đào tạo 4 năm, trường sẽ cung cấp chương trình đào tạo chuyên sâu, giúp bạn trang bị kỹ năng quản lý và vận hành nhà hàng một cách hiệu quả nhất.

Và nếu bạn muốn tìm một khóa học cấp tốc tại các trung tâm dạy nghề thì, AZ Careers & Training là lựa chọn tuyệt vời cho bạn! Chúng tôi tự tin giúp bạn trở thành một người lãnh đạo chuyên nghiệp với hành trang kiến thức thực tiễn. Đừng ngần ngại liên hệ qua số hotline 1900 866 672 để được tư vấn thêm.