ĐẶT MÓN
Kiến thức ngành bếp
Chuyên mục chia sẻ những kiến thức về ngành bếp, ẩm thực, nghề đầu bếp dành cho những ai quan tâm chủ đề này
CÁCH LÀM COCKTAIL SAUCE SỐT HẢI SẢN DỄ NHẤT
Cocktail sauce là một loại sốt lạnh thường dùng để ăn kèm hải sản như...
24
Jun
Jun
CÁCH LÀM APPLE TURNOVER BÁNH TÁO NƯỚNG DỄ NHẤT
Apple turnover là một loại bánh ngọt có lớp vỏ giòn xốp và phần nhân...
23
Jun
Jun
VÌ SAO RIB EYE LÀ PHẦN THỊT BÒ ĐƯỢC ƯA CHUỘNG
Rib eye là một trong những phần thịt bò phổ biến nhất khi làm steak...
19
Jun
Jun
CHOCOLATE SOUFFLÉ VÀ CÁCH LÀM BÁNH SOUFFLÉ SOCOLA DỄ NHẤT
Chocolate soufflé là món bánh tráng miệng nổi tiếng của Pháp, có kết cấu nhẹ,...
18
Jun
Jun
BANANAS FOSTER FRENCH TOAST – BÁNH MÌ NƯỚNG CHUỐI CARAMEL CHUẨN BRUNCH
Bananas Foster French Toast là món ăn kết hợp giữa bánh mì nướng kiểu Pháp...
17
Jun
Jun
CÁCH TẬN DỤNG BAGUETTE TRONG ẨM THỰC PHÁP
Baguette là loại bánh mì nổi tiếng của Pháp với lớp vỏ giòn và phần...
12
Jun
Jun
CÁCH LÀM CAESAR SALAD CHUẨN VỊ ÂU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Caesar salad là món khai vị kinh điển trong ẩm thực phương Tây, nổi bật...
11
Jun
Jun
SOUS VIDE DUCK CONFIT LÀ GÌ? KỸ THUẬT NẤU VỊT CHUẨN PHÁP
Sous vide duck confit là phiên bản hiện đại của món vịt confit truyền thống...
09
Jun
Jun
BÁNH TART MẮT QUỶ VÀ CÂU CHUYỆN THÚ VỊ ĐẰNG SAU MÓN BÁNH HÀN QUỐC
Trong thế giới bánh ngọt, không chỉ hương vị mà câu chuyện phía sau cũng...
08
Jun
Jun
EN PAPILLOTE LÀ GÌ? KỸ THUẬT NẤU ĂN GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ
Trong ẩm thực phương Tây, đặc biệt là ẩm thực Pháp, có nhiều kỹ thuật...
05
Jun
Jun