Top 5 trường dạy nấu ăn TP.HCM uy tín và chất lượng

TP.HCM là điểm nóng của ngành ẩm thực, với nhu cầu đầu bếp chuyên nghiệp ngày càng cao. Vì vậy, việc chọn trường dạy nấu ăn TP.HCM phù hợp rất quan trọng. Bài viết này sẽ giới thiệu top 5 trường uy tín, chất lượng, cung cấp thông tin hữu ích cho bạn đọc, đặc biệt là Học viên AZ Careers & Training, để lựa chọn đúng đắn cho con đường sự nghiệp ẩm thực.

Những tiêu chí để chọn trường dạy nấu ăn

Việc chọn trường dạy nấu ăn phù hợp đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng về nhiều yếu tố. Dưới đây là 5 tiêu chí quan trọng bạn cần xem xét khi lựa chọn trường dạy nấu ăn TP.HCM.

1. Chương trình đào tạo

Một chương trình đào tạo nấu ăn tốt cần có sự đa dạng, từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với nhiều đối tượng học viên, từ người mới bắt đầu đến những người đã có kinh nghiệm. 

Bên cạnh đó, cần xem xét chương trình có tập trung vào thực hành hay lý thuyết, có cập nhật xu hướng ẩm thực mới nhất hay không.

Đồng thời các khóa học này cũng nên bao gồm cả kỹ năng nấu ăn, kỹ năng quản lý bếp, kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng.

2. Học phí

Học phí là yếu tố quan trọng cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Bạn nên so sánh học phí của các trường khác nhau, đồng thời xem xét chất lượng đào tạo và cơ sở vật chất mà trường cung cấp. Đặc biệt, cần tìm hiểu rõ về các khoản phí khác ngoài học phí như phí nguyên vật liệu, phí đồng phục, phí thi cử… để có thể dự trù khoản kinh phí khi học.

3. Giảng viên

Giảng viên là yếu tố quyết định đến chất lượng đào tạo của một trường dạy nấu ăn. Giảng viên cần phải có kinh nghiệm thực tế trong ngành ẩm thực, có trình độ chuyên môn cao và khả năng truyền đạt tốt. Vì vậy bạn nên tìm hiểu về kinh nghiệm làm việc, bằng cấp và các giải thưởng mà giảng viên đã đạt được trước khi chọn đăng ký tham gia học.

4. Cơ sở vật chất

Cơ sở vật chất hiện đại, đầy đủ trang thiết bị là điều kiện cần thiết cho việc học nấu ăn hiệu quả. Phòng học cần phải được thiết kế chuyên nghiệp, thoáng mát, sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trang thiết bị bếp cần đầy đủ, hiện đại và đáp ứng được nhu cầu thực hành của học viên.

5. Uy tín và đánh giá

Uy tín của trường được xây dựng dựa trên chất lượng đào tạo, đội ngũ giảng viên và cơ sở vật chất. Để có thể biết rõ thông tin về uy tín của trường, bạn có thể tham khảo từ bạn bè, người thân hoặc các diễn đàn trực tuyến để có cái nhìn khách quan về trường.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo đánh giá từ các học viên cũ để xem xét chất lượng đào tạo của trường.

Top 5 trường dạy nấu ăn TP.HCM uy tín

1. Học viện AZ Careers & Training

AZ Careers & Training là học viện chuyên đào tạo Quản lý Nhà hàng Khách sạn và Ẩm thực chuyên nghiệp, trực thuộc Tập đoàn AZ World Corporation. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, AZ Careers & Training đã và đang cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho các tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới như Marriott, Park Hyatt, Accor, Ritz-Carlton, Thompson… tại Mỹ, Canada, Úc, Dubai, Singapore, Malaysia…

Khi học tại Học viện AZ Careers & Training, học viên tốt nghiệp tại được cấp Chứng chỉ Quản lý Nhà Hàng Khách Sạn và Chứng chỉ Ẩm thực Quốc tế do LA XENIA International Institute of Switzerland cấp, đạt tiêu chuẩn ASIC, ATHE của Vương Quốc Anh, ISO 29990 và EDUQUA của Thụy Sĩ.

Trong đào tạo và giảng dạy, AZ Careers & Training chú trọng kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, mang đến môi trường học tập chuyên nghiệp, cơ hội thực tập và làm việc tại các tập đoàn lớn. Chương trình học được tập trung vào kiến thức và kỹ năng chế biến ẩm thực tân tiến, định hướng lộ trình phát triển nghề nghiệp cho từng học viên.

2. Trường Cao đẳng Du lịch Việt Úc

Tọa lạc tại trung tâm Quận 1, VAAC là trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, thuộc top trong đào tạo ngành khách sạn nhà hàng. Trường cam kết mang đến chất lượng giáo dục hàng đầu, giúp học viên phát triển toàn diện, đáp ứng nhu cầu của ngành quản lý và kinh doanh nhà hàng – khách sạn.

VAAC nổi bật với các khóa học nghiệp vụ lễ tân, nhà hàng, nghề ngắn hạn như nấu ăn, pha chế, làm bánh. Đặc biệt, chương trình dạy nấu ăn tại VAAC rất đa dạng, bao gồm hơn 60 món Âu – Á, Bếp Việt, Bếp Âu, Bếp Hoa, Bếp Nhật, Bếp Hàn, cùng kỹ năng lựa chọn và bảo quản thực phẩm.

3. Trường dạy nghề ẩm thực NetSpace

Với triết lý “Tập hợp sức mạnh nguồn nhân lực bao gồm các tổ chức, cá nhân đam mê đào tạo nghề ẩm thực theo tiêu chuẩn quốc tế”, Netspace đã đào tạo hàng nghìn học viên có kỹ năng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước. 

Đội ngũ giảng viên và cố vấn của Netspace là các chuyên gia và đầu bếp hàng đầu như Chef Jack Lee, Chef Dương Huy Khải, Chef David Thái, Thạc sỹ Nguyễn Quốc Y… Môi trường học tập thân thiện, cơ sở vật chất hiện đại, cùng bằng cấp được công nhận rộng rãi, tạo điều kiện thuận lợi cho học viên phát triển nghề nghiệp.

4. Trường Cao đẳng nghề du lịch Sài Gòn

Với hơn 25 năm kinh nghiệm, trường đã đào tạo hơn 20.000 sinh viên trong lĩnh vực du lịch và nghệ thuật ẩm thực. Trường cung cấp kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về Quản lý du lịch, Lễ tân, Phục vụ nhà hàng, Pha chế rượu, Hướng dẫn viên du lịch, Bếp Âu – Á, Bếp Việt Nam…

Chương trình đào tạo tại trường tập trung vào thực hành (chiếm trên 70%), giúp học viên nhanh chóng áp dụng kiến thức vào thực tế. 

5. Trường Trung cấp Du lịch – Khách sạn Saigontourist

Là mô hình trường – khách sạn 4 sao đầu tiên tại Việt Nam, Saigontourist mang đến môi trường học tập thực tế, theo tiêu chuẩn khách sạn quốc tế. Ngoài bộ môn Bếp, trường còn đào tạo các lĩnh vực khác như Nhà hàng, Quản gia, Bảo vệ…

Saigontourist cung cấp đa dạng các khóa học ngắn hạn về Bánh Việt, Bánh Âu, Bếp Việt, Bếp Âu, Bếp Á nâng cao, Bếp trưởng, Bartender, Pha chế cà phê, Quản lý nhà hàng – khách sạn… 

Kết luận

Trên đây là top 5 trường dạy nấu ăn tphcm uy tín và chất lượng, được đánh giá dựa trên các tiêu chí quan trọng như chương trình đào tạo, đội ngũ giảng viên, cơ sở vật chất và uy tín của trường. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc, đặc biệt là các học viên AZ Careers & Training, những thông tin hữu ích để lựa chọn trường học phù hợp, bắt đầu hành trình chinh phục đam mê ẩm thực.

Học viện AZ Careers & Training luôn đồng hành cùng bạn trên con đường trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, là cầu nối tới các nhà hàng, khách sạn hàng đầu. Liên hệ ngay qua Hotline 1900 86 66 72 để được tư vấn chọn trường dạy nấu ăn TP.HCM và xây dựng sự nghiệp ẩm thực vững chắc!